[农学]花卉学绪论图片130张.ppt

绪 论 我国是世界花卉种质资源宝库之一，有悠久的栽培历史，丰富的经验，精湛的技艺，享誉中外， 世人赞称“世界园林之母” 一. 花卉的定义 一 串 红 矮牵牛 石 竹 三 色 堇 广义的花卉是指: “除具有观赏价值的草本植物外，还包括草本或木本的地被植物＊ 、花灌木、开花乔木以及盆景等。” 萱 草 属 木 槿 盆栽苹果（供观赏） 榕 树 盆 景 景 天（地被植物） ＊地被：有称地被植物。地被是植被的重要组成部分。地被是指一群可以将地表覆盖，使泥土不致裸露的植物。 植被：是指一定地区内覆盖地面的植物及其群落的总称。包括乔木、灌木和草本植物。 二. 花卉栽培的意义和作用 （一）在园林绿化中的作用 三. 国内外近代花事业发展概况 （一）花卉生产发展迅猛 各主要花卉出口国已出现国际性的专业分工，致力于形成独特的花卉生产优势。 如荷兰的郁金香、月季、菊花、香石竹；日本的菊花、百合、香石竹、月季；哥伦比亚的香石竹；以色列的唐菖蒲、月季；泰国、新加坡的热带兰；还有荷兰、日本的种球生产等。 （三）新技术的广泛应用 1、节能技术 如选用绝热性能好、透光率强、坚韧耐久的新建筑材料；研制增温快、保温强的新型温室；太阳能、沼气、天然气等加温措施；选育耗能少、生长期短和对土壤病虫害抗性强的品种等。 2、无土栽培的推广应用 广泛应用于工厂化育苗，利用无菌、透气、吸水、保水性能好的介质制成育苗容器或快速膨体模块。 3、组培技术的普及 商品化优质种苗生产，如兰花、菊花、香石竹、非洲菊、满天星等已实现组培苗的工厂化生产。 4、激素及化学物质的应用 目前已在促进生根、打破休眠、延缓生长、促进分枝、采后保鲜等方面取得广泛性应用成果。 在切花商业化应用方面最有突破性意义的包括生根剂（萘乙酸、吲哚丁酸等）、矮化剂（矮壮素、多效唑等）、催花剂（赤霉素等）、保鲜剂（硫代硫酸银、8-羟基喹啉等）。 5、花卉育种快速多样化 广泛引进野生花卉资源，利用杂交育种、多倍体育种、辐射育种等进行选育，现已开始运用体细胞杂交、基因工程等最新技术培育，新品种迅速增加。 四.花卉科技的发展趋势 综合考虑各个花卉生产国的市场位置、国内市场、气候条件、土地资源、劳力资源、资金资源、运输安全性、信息、品种、栽培技术、生物技术及设施自动化等17项指标，下列十个国家和地区最具有出口实力：荷兰、美国、日本、丹麦、以色列、中国台湾省、西班牙、意大利、哥伦比亚和肯尼亚。 2005年上海进口鲜花68.6万美元、重1068吨，分别比上年增长16%和97%。进口鲜花以泰国洋兰为主，几乎占进口总量的八成，其余是来自荷兰、日本的郁金香、玫瑰、蝴蝶兰、星点木等。 辽宁凌源花卉市场2005年12月15日花卉信息东方白百合10支/扎：单头6-12元，双头10-14，多头18-36元；（又称白香水百合、西伯利亚） 东方粉百合10支/扎：单头6-12，双头10-15，多头13-21元；（又称粉香水百合，包括索帮和提拔） 亚洲百合10支/扎：单头3-5元，多头5-8；（包括黄百和金百） 铁炮百合10支/扎：单头4-7元，多头6-9元； 非洲菊20支4-5元：（混色） 郁金香10支/扎：18-25元（粉色、红色、黄色、红花黄边）； 玫瑰（欧洲红）20支13-15元。 （二）现代化生产经营的特点 1、花卉生产向温室化、工厂化、自动化发展 温室自动喷雾设备 花卉生产 仙客来 一品红 吊篮式全自动浇灌机 立体栽培 2、种苗业高度发达 由于花卉生产的社会化分工，种子、种苗、种球等由专业化的公司生产，保证了生产者的高效、专业化生产，新品种不断推出以适应市场的需求，也形成了公司加农户的生产经营模式。 3、产品采收、处理、包装、销售纳入现代化管理轨道 减压冷冻、真空预冷设备及技术的推广应用；发达的空运业促进了花卉的远距离外销，形成了国际化的花卉市场；花卉集散地、拍卖市场、批发中心、连锁花店、全球快递等营销形式；广告宣传、精良包装、优质服务、园艺展览等，使得整个花卉产业的产、供、销实现一体化的科学管理和运作模式。 是绿化、美化和香化的重要材料。 地被植物还可以防止水土流失,保护土壤。 为节日增添欢快和热烈气氛。 另外，花卉、草坪及地被植物不仅绿化美化了环境，还起到防尘、杀菌和吸收有害气体 等卫生防护作用。 吊兰、芦荟、虎尾兰能大量吸收室内