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* 论文题目：增强UV-B辐射和N aCl胁迫 对绿豆幼苗物质代谢的影响 生命科学学院0102 班 姜 林 指导教师：张美萍 2005年 6 月 16 日 摘要：本文研究了增强紫外线B在盐胁迫地区对绿豆幼苗生理生化特性影响的特殊性。模拟现实在NaCl、UV-B辐射和二者复合胁迫下，对绿豆幼苗的可溶性糖含量，可溶性蛋白含量，淀粉酶活力，脯氨酸含量及细胞膜的透性进行了测定。结果表明，各胁迫处理下，绿豆幼苗的可溶性糖含量，可溶性蛋白含量及淀粉酶活力均下降；脯氨酸含量及细胞膜的透性均提高。NaCl和UV-B辐射单独和复合胁迫后，都影响绿豆幼苗上述指标的变化，但二者复合胁迫后，加强了上述指标的变化程度。因此可认为增强UV-B辐射不利于盐胁迫地区的绿豆幼苗的生长。 引言 近年来由于大气平流层臭氧浓度下降,导致地面UV-B辐射增加。大量研究表明,增加UV-B辐射对动植物以至人类本身都产生了严重的威胁，特别是对UV-B敏感植物的生长发育、生理代谢及生态系统的结构和功能产生了重要的影响，使生物量下降 .本实验以绿豆幼苗作为实验材料，绿豆为蝶形花科植物，全国各地广泛分布，是世界范围内普遍栽培的豆类植物。本文主要探讨了紫外线和NaCl复合胁迫对绿豆幼苗的物质代谢的影响，以期对植物的防紫外线辐射和抗盐机理在农业育种方面的研究提供理论依据。 1材料与方法 1.1实验材料 绿豆晋1号（Phaselus radiatus L） 由山西农科院提供 1.2.1种子的萌发 将山西农科院提供的绿豆种子，经70%的酒精消毒15min后，再用蒸馏水清洗干净。放在250C培养箱内预萌发20h，选择萌发一致的种子均匀放在铺有湿纱布的培养皿中，恒温培养箱内培养，每日早晚用自来水喷洒。培养条件为：每日光照8h（9：00-——17：00），温度为250C左右。 1.2.2设置处理 CK 8hr/天 —— UV-B 8hr/天 8hr/天 0.4%NaCl 8hr/天 —— UV-B+0.4%NaCl 8hr/天 8hr/天 处理组 光照 UV-B辐射 1.2.3测定方法 1.2.3.1可溶性糖含量的测定——蒽酮显色法1.2.3.2可溶性蛋白质的测定——紫外吸收法1.2.3.3淀粉酶活性的测定 ——比色法 1.2.3.4脯氨酸含量的测定 ——酸性水杨酸法1.2.3.5膜的电导度的测定 2 结果与分析 2.1可溶性糖的测定结果 由图1可知，各处理组的可溶性糖含量三天内与对照组相比变化不明显，处理3d后下降很明显，5d后变化不显著。但在处理7天内,复合处理组的下降幅度最大，可见复合处理对绿豆的可溶性糖含量影响很大，可溶性糖作为植物体内重要的有机物质，植物中的可溶性糖主要包括葡萄糖、蔗糖、果糖等还原糖，还原糖是直接的呼吸底物，可反映植物用于呼吸消耗的同化产物的水平，蔗搪是植物体中有机物运输以及碳水化合物贮藏和积累的主要形式，因此它的含量直接影响着植物的生长量。 2.2蛋白质含量的测定结果 由图2可知，NaCl处理一天后，可溶性蛋白质含量与CK组相比无明显差异，处理3天后下降趋势趋于明显；UV-B和UV-B+NaCl处理一天后蛋白质含量明显低于CK组，并且呈下降趋势，到5天后含量变化不明显。NaCl对其的影响程度明显小于UV-B辐射对其的影响作用.其原因可能是由于蛋白质作为一种大分子物质，其最大吸收波长正好在UV-B辐射波长范围内，对UV-B辐射很敏感。在UV-B辐射下，DNA或RNA的合成受到了影响，进而影响了蛋白质的合成。也就是反映出UV-B辐射可能在复制、转录和翻译水平上调控植物的基因表达，即增加核酸和蛋白质的降解速率，从而降低它们的合成速率。 2.3淀粉酶活性的测定结果 由图3可知，单独因子的处理和复合因子的处理使绿豆幼苗的淀粉酶活力呈下降趋势。与对照组相比，NaCl处理后，幼苗叶片中的淀粉酶活力下降了20％；UV-B处理后，绿豆幼苗的淀粉酶活力下降了33.5％；复合处理后，活力下降了50％。复合处理幼苗的淀粉酶活力下降的程度明显大于单独处理。淀粉是一种植物体内的储存物质，在淀粉酶的作用下淀粉可以被