客房新员工培训标准手册.doc

新员工强化培训时间为初训3天，独立操作2天。5天后按客房标准检查表进行考试，85分以上进入试用阶段，95分为达标线，检查表由客房领班准备报店长审核后统一执行。 老员工每月进行一次个人考核，凡低于95分，低于1—3分扣当月绩效5%，低于3—8分扣当月绩效8%，低于8—15分以上扣当月绩10%，低于15分以上降作试用员工。当月最高分者获得“最佳楼主”，奖金100元，连续三月获得“最佳楼主”者另获季度奖100元，均在当月工资中体现。业务技能比赛奖1名，奖金100元，由领班根据员工当月业务技能和卫生质量进行评比。 老员工的所有考核均采用随班抽查制，抽查成绩即作为当月考核成绩。每次抽查成绩均由客房领班和员工签字确认。 店内培训均采用以老带新的原则。实行“同责同荣制”，即老员工违反培训要求，擅自允许新员工进行独立操作，因此造成的损失由新老员工共同赔偿。 新员工试用期为1-3月，不低于1个月，提前达到95分者可主动申请转正。并根据综合表现确定其工资级别。 若新员工提前1月达标，与其搭班的老员工将得到等同于新员工转正后绩效工资10%的奖励，提前2月达标，老员工奖励比例为15%，在当月工资体现。同时，员工的业务传授能力强弱将作为个人晋升的参考依据存入员工个人档案。 所有培训与考核项目均按照公司统一标准执行。 培训方案及要求：见下表 序号 项目 新员工 （入职1月—3月以内） 老员工 （3月以上） 培训 时间 培训时间 培训人员 备注 考核要求 1 礼节 第1天 30分钟，后期检查与强化 领班 此4项需要15天达到标准要求 按公司统一标准 2 服装与形象要求 第1天 10分钟，后期检查与强化 领班 3 公司文化 第1天 1小时，后期逐步深化 领班 掌握要点 4 会员常识 第1天 2小时，后期逐步完善深化 领班 能回答客人90%提问 5 进/出门程序 第1天 讲解、示范各3次 搭班人员 当天指定搭班人员进行实操，所有项目均须在5天后能实现独立操作，15天后达到熟练标准。 均按公司最新的质量标准为考核标准，由店长将最新标准通知到领班，第2天早班会上进行培训，第5天开始进行检查。 6 铺床流程 第1天 讲解、示范各5次 搭班人员 7 卫生间清洁流程 第2天 讲解、示范各5次 搭班人员 8 房间清洁流程与物品摆放 第2天 讲解、示范各3次 搭班人员 9 DND房处理流程 第2天 讲解、示范各3次 搭班人员 10 退房检查流程 第2天 讲解、示范各3次 搭班人员 11 遗留物品处理程序 第2天 讲解、示范各3次 搭班人员 12 大堂及公共区域清洁 第2天 讲解、示范各5次 搭班人员 13 客厕清洁 第2天 讲解、示范各3次 搭班人员 14 客房清洁质量标准 第2天 讲解3次 搭班人员 15 客房清洁注意事项 第2天 讲解3次 搭班人员 16 公共区域清洁标准 第3天 讲解3次 搭班人员 17 计划卫生标准 第3天 讲解3次 搭班人员 18 工作间整理标准 第3天 讲解3次 搭班人员 19 楼层钥匙使用要求 第3天 讲解3次 领班 20 对讲机领用要求 第3天 讲解3次 领班 21 工作车整理与使用标准 第3天 讲解、示范各5次 搭班人员 22 抹布\清洁剂使用 第3天 讲解3次 搭班人员 23 客房重要事情报告程序 第3天 讲解、示范各5次 领班 24 客房消防与安全 第3天 讲解3次 领班 25 常见污渍处理方法 第3天 讲解3次 领班 员工录用管理制度 为规范试用期员工的管理和辅导工作，创造良好的试用期工作环境，加速试用员工的成长和进步，特制定目标责任制制度。一、员工试用期规定?1、自员工报到之日起至人力资源部确认转正之日起。?2、员工试用期限为3个月，公司根据试用期员工具体表现提前或推迟转正。（一）、福利待遇?1、试用期员工工资根据所聘的岗位确定，核算时间从到岗工作之日起计算，日工资为：月工资÷（本月天数-休假天数）2、过节费按正式员工的1/2发放。3、按正式员工标准发放劳动保护用品。（二）、休假?1、试用期内累计事假不能超过3天，如果特殊情况超过3天需报董事长批准。?2、可持相关证明请病假，请病假程序和天数与正式员工要样。3、可请丧假，请假程序和天数与正式员工要样。4、不享受探亲假、婚假。?二、员工入职准备?1、身份证复印件一份，原件待查。2、学历证明复印件一份，原件待查。 ?3、县级以上人民医院的体检报告。4、4张一寸照片?5、部分职位（如出纳、收银员、司机、仓管）试用期员工还须须准备房产证明、户口本、直系亲属身份证复印件等。三、行政手续?1、试用人员手续办理完毕后，由行政部向试用期人员发放办公相