餐厅控烟工作管理规章制度.docVIP

名人聚 控烟工作管理制度 为了更好的开展控烟工作，保障公众健康，创建良好的餐饮服务环境，创建无烟卫生饭堂餐厅，结合我餐厅实际，特制订该控烟工作管理制度，请全体员工严格遵守。 成立控烟工作领导小组： 组 长：梁秀琼 副组长：黄冰妮、李材荣、江军茂、叶国雄 组 员：许丽兴、陈银华、廖容珍、江银妹 控烟工作领导小组工作责任： 1、控烟工作领导小组成员要带头遵守本控烟管理制度； 2、负责本餐厅的控烟工作，每月根据卫生机构禁烟工作要求进行一次工作自自查； 3、定期对餐厅进行检查，做好巡查登记，领导全餐厅开展控烟、劝阻吸烟工作，一旦发现员工违纪吸烟行为，前两次先予以书面警告记录入档，对于屡禁不止者，第三次发现则作解雇处理； 4、小组成员不得在餐厅和饭堂内吸烟，并积极戒烟； 5、领导小组应负责在管辖的区域无烟头、无吸烟者，有劝阻吸烟者的义务，并请其到吸烟区吸烟。 餐厅内落实无烟环境： 1、餐厅和饭堂就餐场地内明显位置（入口处、工作场所）张贴禁言标示及 报投诉电话号码标牌，并保持标志和标牌完整、清晰； 餐厅内所有的工作场所禁止吸烟，落实员工违纪吸烟扣罚制度； 利用多种方式进行控烟知识宣传； 工作场所明显位置设立控烟告示牌； 餐厅内所有的工作场所和就餐场所禁止摆放烟灰缸； 6、于餐厅和饭堂入口外面设立室外吸烟区，并张贴明确的吸烟区指示，摆放垃圾筒，保持吸烟区清洁。 全体员工均应做控烟表率，吸烟者带头积极戒烟。 全体员工均应参加控烟知识、方法和技巧培训。 全体员工均是控烟义务宣传员，负有劝阻吸烟的责任和义务： 均有义务进行同伴教育及相互监督； 均有义务对客人进行控烟宣传，并使用标准用语： 室内：先生（女士）您好，我们餐厅是无烟餐厅，请您不要在室内吸烟，谢谢您的合作。 室外：先生（女士）您好，我们餐厅是无烟餐厅，请您不要在室内吸烟，谢谢您的合作。 设立控烟管理登记本，分别对早、午、晚三市经营时间内各控烟义务宣传对客人的吸烟劝阻工作进行登记。 名人聚 另附-员工已阅读清楚有关控烟工作管理制度确认签名表： 点心部员工： 员工录用管理制度 为规范试用期员工的管理和辅导工作，创造良好的试用期工作环境，加速试用员工的成长和进步，特制定目标责任制制度。一、员工试用期规定?1、自员工报到之日起至人力资源部确认转正之日起。?2、员工试用期限为3个月，公司根据试用期员工具体表现提前或推迟转正。（一）、福利待遇?1、试用期员工工资根据所聘的岗位确定，核算时间从到岗工作之日起计算，日工资为：月工资÷（本月天数-休假天数）2、过节费按正式员工的1/2发放。3、按正式员工标准发放劳动保护用品。（二）、休假?1、试用期内累计事假不能超过3天，如果特殊情况超过3天需报董事长批准。?2、可持相关证明请病假，请病假程序和天数与正式员工要样。3、可请丧假，请假程序和天数与正式员工要样。4、不享受探亲假、婚假。?二、员工入职准备?1、身份证复印件一份，原件待查。2、学历证明复印件一份，原件待查。 ?3、县级以上人民医院的体检报告。4、4张一寸照片?5、部分职位（如出纳、收银员、司机、仓管）试用期员工还须须准备房产证明、户口本、直系亲属身份证复印件等。三、行政手续?1、试用人员手续办理完毕后，由行政部向试用期人员发放办公相关用品。?2、发放工作牌，办理考勤卡。?3、试用期人员需要食宿的、由行政部安排住宿和就餐。?4、将试用期人员带入用人部门。四、用人部门指引1、试用员工的直接上级是“入职指引人”。2、带领试用期员工熟悉本部门及其他部门，向其介绍今后工作中要紧密配合的部门及员工，同时介绍公司内公共场所的位置，包括会议室、停车场、洗手间等。3、与试用期员工进入面谈，商讨入职后的工作安排，并向试用期员工描述其工作的部门架构，岗位名称，职务，岗位职责等。简单介绍将来的职业发展方向和目前工作时遇到的实际问题。?4、教会试用期员工使用生产工具或办公用具。5、公司有活动要及时告知试用期限人员。?6、与试用期人员进行正面沟通，引导其工作，及时了解试用期员工在工作及生活中存在的问题并帮助其解决。 本页为著作的封面，下载以后可以删除本页！ 【最新资料 Word版 可自由编辑！！