中山大学化工原理课件第0章节-绪论幻灯片.ppt

1．课前预习 2．认真听课 3．课后复习 4．独立完成作业 5. 有疑问及时解决 学习要求： 1.课程的由来发展、内容和性质 1922年美国化工学会年会, 里特尔(A.D.LiThle) 提出建立“单元操作” （Unit Operations）的概念 “任何一个化学过程,不管它的规模如何,都可分解成为一系列互相类同的被称作“单元操作(Unit operation)”的组成部分，如粉碎、混合、加热、焙烧、吸收、沉淀、结晶、过滤、溶解等。 1.1 课程的由来发展 1923年 MIT的著名教授 W.D.Walker、W.H.Lewis和W.H.Mcadams 等人根据此概念写成了第一部单元操作的书 “Principles of Chemical Engineering （化工原理）” 1960年，美国威斯康新大学的Bird等人把“三传”的内容组织在一起写成了《Transport phenomena》 一书，加强了学生工程学科基础的训练。与此同时，化学反应过程经过了由“单元过程”到“化学反应工程学”的发展。至此，化学工程学科发展到了“三传一反”的较完整阶段。 .计算机应用的快速发展，使化学工程成为更完整的体系，并推向了“过程优化集成”、“分子模拟”的新阶段。随着科学技术的高速发展，化学工程与相邻学科相融合逐渐形成了若干新的分支与生长点，诸如：生物化学工程、分子化学工程、环境化学工程、能源化学工程、计算化学工程、软化学工程、微电子化学工程等。同时，上述新兴产业与学科的发展，也推动了特殊领域化学工程的进步。。 单元操作的研究内容与方向： 单元操作的基本原理； 单元操作典型设备的结构； 单元操作设备选型设计计算。 研究内容 高效率、低能耗、环保； 开发新的单元操作 单元操作集成工艺与技术。 研究方向 单元操作 目的 物态 原理 传递 流体输送 输送 l 、g 输入机械能 动量 传递 搅拌 混合、分散 g、l、s~l 输入机械能 沉降 非均相混合物分离 g、l～s Δρ引起沉降 过滤 同上 g、l～s 尺度不同的截留 传热 升、降T，or改变相态 g、l 利用ΔT传入、移出热量 热量 传递 蒸发 溶剂与不挥发性溶质分离 l 供热汽化溶剂 气体吸收 均相混合物分离 g 溶解度不同 质量 传递 液体精馏 均相混合物分离 l 挥发度不同 萃取 均相混合物分离 l 溶解度不同 干燥 去湿 s 供热汽化 吸附 均相混合物分离 g、l 吸附能力不同 课程的性质 2. 单位制与单位换算 2.1 基本单位与导出单位 基本单位：选择几个独立的物理量，根据方便原则规定单位； 导出单位：由有关基本单位组合而成。 单位制度的不同，在于所规定的基本单位及单位大小不同。 2.2 常用单位制 基本单位：7个，化工中常用有5个，即长度（米），质量（千克），时间（秒），温度（K），物质的量（摩尔），电流（安培），发光强度（坎） 国际单位制 SI制 基本单位：长度（厘米cm），质量（克g），时间（秒s） 物理单位制 CGS制 基本单位：长度（米），重量或力（千克力kgf），时间（秒） 工程单位制 我国法定单位制为国际单位制（即SI制） 2.3 单位换算 物理量的单位换算 换算因数：同一物理量，若单位不同其数值就不同，二者包括单位在内的比值称为换算因数（见附录一）。 经验公式的单位换算 经验公式是根据实验数据整理而成的，式中各符号只代表物理量的数字部分，其单位必须采用指定单位。 定义：任何物理量通过物理关系与基本量联系起来的关系式。 性质：若用符号L、M、T、I、?、N、J分别表示长度、质量、时间、电流、热力学温度、物质的量、发光强度7个基本量的量纲，则导出量Q的量纲可用基本量量纲的组合来表示， 即 ： 式中： — 量纲指数（因次）。 2.4 量纲(Dimension) 如： 若 ： 则 ： ， 此时Q称为量纲为1的量，或称为无量纲量， 如： 量纲一致性原理：任何一个理论（物理）方程两边的量纲必相等。 2.5 浓度的表示方法 物质的量浓度与摩尔分数 物质的量浓度： 摩尔分数： 物质的质量浓度与物质的质量分数 物质的质量浓度： 物质的质量分数： 摩尔比与质量比 摩尔比： 质量比： 3. 单元操作中的两条主线和五个基本概念 3.1 两条主线 动量传递、传热和传质皆属于传递过程，是本门课程统一的研究对象，是联系各单元操作的一条