慢性病与营养培训材料.pptVIP

* 慢性病与营养 营养与食品安全 主要内容： 1、慢性病概述 2、居民营养与健康状况 3、保证居民营养的政策与措施 慢性病概述 慢性病的流行 慢性非传染性疾病（NCD） 指长期的，不能自愈的，几乎不能被治愈的疾病。并规范所涉及的慢病重点是指那些发病率、致残率、死亡率高和医疗费用昂贵的，并有明确预防措施的疾病。 主要指心脑血管疾病、恶性肿瘤、糖尿病、慢性阻塞性肺部疾病、精神心理性疾病等一组疾病。 慢性病的危害 高死亡率 据世界卫生组织一项研究报告，2009年全球有5000万余人死亡，其中55%死于慢性非传染性疾病。在中国，83%的死亡是由慢性疾病导致的。例如心血管病、脑卒中与肾病。中国心脑血管疾病是第一死因，每年导致260万人死亡；其主要的致病因素如吸烟、高血压、高胆固醇、糖尿病和缺乏运动等在中国人群中的分布已经相当广泛，预计在未来数十年内，由慢性疾病导致的死亡数会持续上升。 慢性病的危害 高致残率 在2009年调查资料中，城市居民残障率达16.79‰（大城市达18.92‰），中重度占54.8%。而在行走和起居方面中重度失能占50%以上。城市老年人口比例迅速增加，慢性病患病率日益增高，尤其是心脑血管疾病、糖尿病、肿瘤是造成失能、残障的主要原因。 慢性病的危害 糖尿病若长期得不到满意的治疗，易并发心脑血管、肾脏、眼部及神经病变等慢性并发症。 我国每年死于高血压并发症者在15