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第一单元 第2讲 学案
第2讲 细胞中的无机物、糖类和脂质[考纲要求] 1.水和无机盐的作用(Ⅰ)。2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)。3.实验:检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质。考点一 细胞中的元素和化合物、无机物1.组成细胞的元素和化合物(1)组成细胞的元素①元素的来源、分类和存在形式②生物界和非生物界在元素组成上的统一性和差异性a.统一性的表现:组成生物体的元素在无机自然界中都能找到,在元素种类上具有统一性。b.差异性的表现:同一种元素在生物界和非生物界中的含量差别很大。(2)组成细胞的化合物归纳拓展 细胞鲜重和干重中元素与化合物的含量不同(1)在组成细胞的元素中,占鲜重百分比:O>C>H>N;占干重百分比:C>O>N>H。(2)在组成细胞的化合物中,占鲜重百分比:水>蛋白质>脂质>糖类,但在干重百分比中,蛋白质最多。2.细胞中的无机物(1)细胞中的水②自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系(2)细胞中的无机盐巧记 无机盐功能的“一、一、二”1.判断组成生物体元素和化合物的有关叙述(1)Ca、Mg、Fe、Mn、Cu是组成细胞的微量元素( × )(2)细胞中的一种元素的作用能被其他元素替代( × )(3)因为O是活细胞中含量最多的元素,所以O是最基本的元素( × )(4)在沙漠植物仙人掌的活细胞中含量最多的化合物是蛋白质( × )2.判断细胞中水和无机盐的有关叙述(1)生物体内的水就是细胞内的水( × )(2)晒干的种子细胞内不含有水分,导致细胞代谢停止,有利于种子长时间储存( × )(3)Mg参与构成叶绿体中的各种色素( × )如图1是细胞中化合物含量的扇形图,图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图,请分析:(1)若图1表示细胞鲜重,则A、B化合物依次是水、蛋白质。(2)若图1表示细胞完全脱水后的化合物含量,则A化合物具有多样性,其必含的元素是C、H、O、N。(3)若图2表示组成人体细胞的元素含量,则a、b、c依次是O、C、H。(4)大肠杆菌体内的各种元素的含量是否和人体内的完全相同?提示 不是。不同生物体内的各种元素的含量存在较大差异。命题点一 依据元素组成推断化合物的种类1.下图是构成细胞的某些化合物的元素组成情况。则对①、②、③所表示的物质及其所能表现的生理功能推测错误的是( )A.①可能是叶绿素,能吸收光能进行光合作用B.②可能是血红蛋白,有运输氧的作用C.③可能是磷脂,是细胞膜的主要成分D.①、②、③必为同一类物质答案 D解析 叶绿素中含有Mg,所以①可能是叶绿素,能吸收光能进行光合作用,A项正确;血红蛋白中含有Fe,所以②可能是血红蛋白,有运输氧的作用,B项正确;磷脂含有的元素是C、H、O、N、P,所以③可能是磷脂,是细胞膜的主要成分,C项正确;①、②、③为不同类物质,D项错误。2.如图表示不同化学元素所组成的化合物,以下说法错误的是( )A.若①为某种大分子的组成单位,则①最可能是氨基酸B.若②是细胞中重要的储能物质,则②可能是脂肪C.若③为能储存遗传信息的大分子物质,则③一定是DNAD.若④主要是在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质,则④是糖原答案 C解析 由图示可知,①的组成元素为C、H、O、N,若①为某种大分子的组成单位,则①最可能是蛋白质的基本组成单位——氨基酸;②的组成元素只有C、H、O三种,可能是糖类或脂肪,若②是细胞中重要的储能物质,则②可能是脂肪;③的组成元素为C、H、O、N、P,若③是能储存遗传信息的大分子物质,则其可能是DNA或RNA;④只含C、H、O三种元素,主要是在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质,则④是肝糖原和肌糖原。据特征元素推测化合物的种类命题点二 以坐标曲线为信息考查水和无机盐功能3.某科研小组将选自同一海滩的长势相同、生长良好的互花米草幼苗平均分成5组,每天分别以0 h、3 h、6 h、12 h和24 h进行水淹处理。处理50 d后,测定植株自由水与结合水含量,并计算二者的比值(曲线甲),测定K+吸收速率(曲线乙)。下列有关分析判断中,错误的是( )A.实验中应该用互花米草采样地点的海水进行水淹处理B.互花米草在水淹时间为3 h/d的环境下抗逆性最强C.互花米草在水淹时间为6 h/d的环境下,代谢活动最旺盛D.互花米草以主动运输方式吸收K+答案 C解析 互花米草为一种滩涂草本盐沼植物,实验用水应该采用此植物实际生活环境中的海水,A项正确;自由水与结合水的比值越小,植物的代谢活动越弱,抗逆性越强,结合坐标曲线甲可知水淹时间为3 h/d时,抗逆性最强,B项正确;水淹时间为0 h/d时,自由水与结合水比值最大,故此时代谢活动最旺盛,C项错误;读坐标曲线知,处理时间越长,该植物的代谢强度越弱,供能越少,植物吸收K+的速率越低,即吸收K+时需消耗能量,为主动运输,D项正确。4.图1表示甲、乙两种无机盐离子处于不同浓度时
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