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已经有人悄悄会做了 分享 李世芳 11:46分享 不想知道是怎么做的嘛？就不告诉你，馋死你微波蛋羹 材料：水，鸡蛋做法： 1、将鸡蛋打散，加入温开水， 2、用力打，直到起很多泡泡（这个很关键的哦，起泡泡了，蒸出来的蛋羹才嫩，均匀）， 3、放入微波炉，中高火，中底火，低火都是一分钟以内即可，中途要打开看一下一面过火。淋入酱油与香油即可。番茄火腿蛋卷 材料：??鸡蛋。番茄 。洋葱。火腿片 盐、胡椒粉......各少许??（可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。）做法： 1.先把鸡蛋打好，放点盐、胡椒粉调味。备用 2.把番茄，洋葱，火腿切洗干净，切生丁。 3.平底锅中放入油，等油热了，放入切好的丁，翻炒，放入少量盐。等烧的8分熟倒入蛋液。铺均匀。弄成蛋饼的样子。最后卷起来出锅。 4.切成一断断的就ok了四喜丸子 ??材料： 肉馅,鸡蛋一个,淀粉,盐,酱油,味精,葱,姜,油,1、在肉馅中加鸡蛋、葱末、姜、精盐、淀粉,酱油搅上劲，做成四个大丸子； 2、下油至四成热（约88℃）时，把肉九子下锅，煎至两面金黄，倒入漏勺； 3、锅内留油少许，下肉丸子，加高汤烧沸，移至小火上炆15分钟； 4、至汤水稠浓时，用湿淀粉10克调稀勾芡,放入盘里后,再浇上原汁,最后上边放香菜点缀一下就好了。鲜橙蒸蛋 ??材料：料橙子1个、鸡蛋2