动物临床医学考试辅导浙大.ppt

* * * * * * * * * * * * * * 在自然条件下，’亚硝酸盐系硝酸盐在硝化细菌的作用下，还原为氨过程的中间产物，故其发生和存在，取决于硝酸盐的数量与硝化细菌的活跃程度这两个条件。 家畜饲料中，各种鲜嫩青草、作物秧苗，以及叶菜类等均富含有硝酸盐，Clarke等（1978）在其所著的《兽医毒物学D一书中，列举了88种含危险量硝酸盐的植物。特别在重施化肥或农药的情况下，如大量施用硝酸按、硝酸钠等硝酸盐类，另如使用除养剂成植物生长刺激剂2，4＊后，可使甜菜叶中的硝酸钾含量高达其风于物的4．5％之多（未经喷洒 2，4－D者则仅 0．22％）。 硝化细菌广泛分布于自然界，其活动性受环境的湿度、温度等条件的直接影响。最适宜＿的生长温度为 20—40 oC之间。在生产实践中，如将幼嫩青饲料成堆放置过久，特别是经过雨水淋湿或烈日曝晒者，极易发酵腐热。猪饲料采用文火烟煮，待其缓缓熬熟，或则冷季为利用锅灶余热、余烬，使饲料保温，让煮熟饲料长久搁置锅中。如此延长其加温或冷却过程，给硝化细菌提供了足够的适宜温度和时间条件，致使饲料中的硝酸盐转化为亚硝酸盐。另在反刍动物则还由于其所采食的硝酸盐，可能在撤胃中发生此一转化，并不需要先在体外形成亚硝酸盐，即能发生中毒。 此外，在少数情况下，还可能误饮含硝酸盐过多的田水，或割草沤肥的坑木而引起中毒者。 发病机制