陈桂热量传递第3章节幻灯片.ppt

5-6 翅片管换热器 5-7 板翅式换热器 5-8热管换热器 6 强化传热的途径 所谓强化传热的途径，就是要想法提高传热速率Q。提高K，A，Δtm中的任何一个，都可以传热强化。 1.增大传热面积A，意味着提高设备费。但是换热器内部结构的改革，增大A，亦不失为强化传热途径之一。 2.增大传热温差Δtm，一般是改变流体流向，逆流操作比并流操作的Δtm大。 3.提高总传热系数K，主要是提高 等，若忽略导热项，且不考虑基于内、外表面则 (1)加大流速，增强流体湍动程度，减小传热边界层中滞流内层的厚度，以提高对流传热膜系数，减小对流传热的热阻。 (2)防止结垢和及时清除垢层，以减小垢层热阻。 这说明，为了提高K，就要提高 ，也就是增加传热系数较小一侧的 。 由于搅拌器中污垢的导热系数较小,使 增大，就降低了K值。所以清理污垢，也能大大提高K值。 加热技术 6-1 高频介质加热和微波加热 高频介质加热和微波加热的基本原理都是在电磁波的辐射下非导电物质分子（称为偶极子）反复极化、振动和摩擦而发热，两者所不同的是：高频加热是在电容器电场中进行的，而微波是在波导管和谐振腔中进行的。 高频介质加热: 高频介质加热设备系由电子高频振荡器、工作电容器和被加热的物料三部分组成。当待加热非导电物料置于高频电场内时，原本由作杂乱无规则运动的偶极子进行定向排列，带正电的一端朝向负极，带负电的一端朝向正极，这样外加的电场就给予了偶极子以势能，介质极化愈强，介质中所贮存的能量也就愈多； 若改变两极间电场的方向，偶极子排列的方向也随之改变，若所加的直流电压改为频率次的频率改变方向，这 的工业交流电压，则偶极子也同样以每秒种偶极子改变方向的摆动使分子间产生了摩擦阻力，于是产生了热。 微波加热: 微波加热是在微波理论、微波技术和微波电子管等理论和技术的基础上发展起来的一门技术。 所谓微波是指频率为 赫芝的电磁辐射线，虽然微波加热和高频介质加热一样都是利用分子偶极子振动产生热量，但两者又有不同，主要差别表现在如下几个方面： (1)微波加热的频率更高，因频率高带入的能量也高，所以同样的能量输入可用低压来实现，因此物料内部的应力要比高频介电加热小得多，产品不易变形。 (2)微波加热时，要特别注意电磁波的穿透能力，电磁波的穿透能力可用穿透深度D 表示，而穿透深度与频率成反比，因此为了获得良好的加热效果，对于某种物料，宜选择适当的频率。 微波加热设备由电源、微波发生器、波导管、微波加热器及冷却系统等组成。 红外线加热技术是将红外线辐射器（发生器）发出来的红外线，照射到被加热物体上，除被反射和透射外，其余则被物体吸收并转化为物质分子的热运动，从而使物体受热。 6-2 红外线加热技术 红外线是介于可见光和微波之间，波长为 的电磁波，通常将波长为 的红外线称为近红外线，而将波长为 的红外线称为远红外线。 下图所示为并流和逆流时温度沿传热壁面变化的情况。 冷、热流体热交换的热量衡算式为： 定常态传热过程，并假定两流体的平均比定压热容为常量，将上式移项得： 将以上两式相减，得 式中： 分别为 和 直线的斜率和截距。如图所示，显然， 和 也呈直线关系。 式中 为通过换热器间壁任一微元面积的两侧流体传递的热流量： 故 假定传热系数K为常量，积分上式 得 平均温度差等于换热器间壁两端处冷、热流体温度差的对数平均值，即 若换热器中两流体作并流流动，也可推导出与上式相同的结果。 工业上的换热器大多采用逆流操作，因为当冷、热流体的进出口温度都一定时，逆流的 值比并流的大。K相同，完成同样的热负荷， 采用逆流操作，可以节省传热面积；或在传热面积相同时，采用逆流操作可以提高热流量。 错流和折流时的平均温差，可先按逆流计算，然后再乘以校正系数 温差校正系数 和与冷、热流体的温度变化程度有关，是下述P和R两个因数的函数，即 式中： 例题 要求每小时冷凝500kg乙醇蒸气，并冷却至30℃。乙醇的凝结温度为78.5℃，凝结热为880kJ.kg-1。乙醇液体的平均定压比热容为2.8kJ.kg-1。在该条件下乙醇蒸气的传热膜系数为3500 W.m-2.K-1 , 乙醇液体的传热膜系数为700 W.m-2.K-1。冷却水(逆流)的初始温度为15