幸福咖啡馆市场营销.pptVIP

计划起止日期：2011年9月12日—2011年9月25日 计划实习地点：校园、教室 指导教师：卢锡慧、李华闻老师 （一）实习目的 1、通过本次实习，使学生能够熟练掌握市场营销计划的制定步骤、技能和方法； 2、如果同学自愿，可通过国家市场营销学会、教育部考试中心和美国市场营销学会联合组织“市场营销助理”执业资格考试，获得职业资格证书； 3、掌握市场营销计划的制订技巧，从而提高就业竞争力； 4、将理论与实践相结合，在市场营销类核心课程学习的基础上，针对实际模拟实际营销环节，把所学理论知识运用到制定“市场营销计划”的实际操作中，提高自身的专业素质。 咖啡物语 咖啡喝的是一种心情，一种情调。它上不足以果腹，下不足以抵寒，但它可以提携你的精神，安慰你的味蕾，使你的心灵获得满足…… 一、市场分析 企业的目标和任务 市场状况及战略描述 主要竞争手及其 优劣势 营销外部环境分析 内部环境分析 主要竞争者及其优劣势 街景奶茶店 优势： a.价格便宜，学生都可以接受 b.大部分奶茶店设在学校校园里，为学生提供了便利 劣势： a.环境差，人多比较嘈杂 b.提供的座位数量少 c.无促销优惠活动 营销外部环境分析 1.经济：随着人民生活水平的提高，人们的消费观念、消费方式以及消费内容在不断的改变。 2.法律法规：长期以来，我国对于餐饮行业的法律法规一直在进行不断的完善。先