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- 2018-04-17 发布于河南
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河南天然山林新农业有限公司简介 8
公司成立背景:
21世纪我国居民从总体上讲,可以说摆脱了延续数万年的“饥饿时代”,真正进入所谓“饱食时代”。当各类食物供应充足,世界各国食品都在争占国人的“胃袋”时,中华民族的餐桌主食也面临前所未有的抉择。这抉择不仅关乎国民的健康和生活质量,也深刻地影响着中国的农业、农村、环境、资源,乃至国家的兴衰。其实居民饮食安全危机化已经有所显露,青少年的体质健康也已经引起人们担忧。生活好了,食物充足了,人们的高血压、高血脂、糖尿病、癌症、过敏体质等一系列疾病患病率却迅速上升。社会小康,反而身体不健康,问题出在哪里?出在“吃”上!吃饭、摄取食物是人的本能,似乎吃是不学自通的本事。可是由于社会和科学技术的发展,人们发现吃饭已经不再只是填饱肚子那么简单。因为吃饭不良习惯引起的生活方式病问题、饮食安全问题、速长、速食引起的营养不均衡问题等等,都使得许多有识者思考“食事求是”的道理。“食育”——饮食行为教育,开始受到关注,甚至提出把它和德育、智育、体育并列,作为“现代人”的一个重要教育内容。在没有食育的概念以前,就一直存在着食育,那就是由每个人母亲开始的饮食习惯的培养。家常菜、故乡饭几乎对每一个人都是终生偏好的口味,成为影响一生饮食习惯的餐饮内容。然而,我国进入21世纪,儿童一出生就可能接触到各种工业化食品,城市的孩子更是如此。天然传统的饮食文化渐渐离人们远去。所谓“医食同源,源于农耕,和谐自
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