五官皮肤疾病食疗药膳课件.ppt

第六节皮肤瘙痒症 皮肤瘙痒症是指无原发皮损，仅有瘙痒的一种皮肤病。好发于老年人及中年人。多见于冬季，少数也有夏季发病的。中医文献中称“风瘙痒”、“风痒”、“血风疮”和“痒风”等。 * 一、食疗调理要点 1、宜食清淡濡润之品，忌辛辣燥烈食物。宜食鱼、肉、兔肉、胡萝卜、土豆、番茄、红薯等；忌食辛辣的辣椒、姜、葱、大蒜、胡椒以及牛羊肉等燥热上火之品。 2、所用食用油最好为动物油、植物油各半。 3、忌食引起皮肤过敏的食物，如海鲜、虾、蟹等。 * 二、辨证施膳 1、风热郁表 临床表现：多见于夏秋季，周身皮肤瘙痒，热盛痒剧，得冷则痒止。皮肤瘙痒鲜红，触之灼热，搔抓出血后痒止，心烦口渴，食入辛辣食物而瘙痒加剧，舌红苔薄白，脉弦数。 治法：疏风清热，解表止痒。 药膳举例： （1）蝉荷冰糖饮 （2）银蒺蜜汁 * 2、风寒袭表 临床表现：多见于深秋周身瘙痒，遇风着凉后则痒剧，如入睡脱衣或起床穿衣之际则阵发瘙痒，气温适宜后或入睡被褥温暖则痒止。舌淡红苔薄白，脉浮紧。 治法：疏风散寒，解表止痒。 药膳举例： （1）桂枝苍耳红糖汤 （2）紫苏叶粥 * 3、血虚风燥 临床表现：多见于老年及久病患者。周身瘙痒，痒如虫行，夜间尤甚。皮肤干燥，由于反复抓挠致皮肤增厚，间有抓痕或覆细薄鳞屑。病程迁延时间较长，伴精神倦怠，面色白，头晕，心悸，纳呆，少眠，舌淡苔薄白，脉沉细。 治法：养血润燥，熄风止痒。 药膳举例： （1）生地炖猪蹄 （2）麻油鸭血 * 4、瘀血阻滞 临床表现：多见于妇女，不分季节。瘙痒多见于腰围、胁肋、足背、手腕部等受挤压部位，证见抓痕累累，伴有紫色条痕，面色晦黯，口唇色紫，口干不欲饮，舌质黯或有瘀点或瘀斑。 治法：活血化瘀，祛风止痒。 药膳举例： （1）益母蜜膏 （2）丹参鸡 * 5、湿热郁滞 临床表现：瘙痒多为阵发性，夜间痒甚，摩擦、潮湿、汗出等均可成为诱因，瘙痒多突然发作，瘙痒剧烈，往往抓至血出疼痛痒才减轻，舌红，苔黄腻，脉弦滑数。 治法：清热解毒，除湿止痒。 药膳举例： （1）地肤苡仁粥 （2）白鲜皮赤豆鲤鱼汤 * 第七节痤疮 痤疮是一种毛囊皮脂腺的慢性炎症性皮肤病。以皮肤出现散在性粉刺、丘疹、脓疱、结节及囊肿等皮损，伴有皮脂溢出为临床特征。好发于青春期男女，呈自限性，青春期过后，大多能自然痊愈或减轻。中医称之为“肺风粉刺”，又称为“粉刺”、“面疮”等。 * 一、食疗调理要点 1、饮食宜清淡。多食新鲜水果和蔬菜，少食甘甜、油腻及辛辣刺激性食物，以及狗肉、羊肉、奶油、肥猪肉、鱼、虾、蟹、酒、茶、咖啡等。 2、保持大便通畅。患者常伴有大便秘结，故应多饮水，多食辛凉或甘寒的富含纤维素的食物，如大白菜、小白菜、马齿苋、菠菜等，以保持大便通畅。 * 二、辨证施膳 1、肺风血热 临床表现：颜面部黑头粉刺，颜面潮红，与毛囊一致的散在丘疹，粉刺发热，疼痛或有脓疮，舌淡红，舌苔薄黄，脉浮数。 治法：凉血宣肺清热。 药膳举例： （1）百合荷叶粥 （2）雪梨西芹汁 （3）莲子白果饮 * 2、脾胃湿热 临床表现：皮疹色红，或伴有脓疮，炎症显著者可自觉局部皮损灼热疼痛，可伴有腹胀纳呆，便秘溲赤，舌苔黄腻，脉滑数。 治法：清热化湿通腑。 药膳举例： （1）枇杷苡仁粥 （2）凉拌三苋 （3）马齿苋苡米粥 * 3、脾虚痰湿 临床表现：皮疹以脓疱、结节、囊肿瘢痕为主，或伴有纳呆、腹胀、便溏，舌苔白腻，脉滑。 治法：健脾化痰，利湿通腑。 药膳举例： （1）苡米粥 （2）茯苓苡米粥 * 4、热毒 临床表现：以丘疹、脓疮为主，丘疹基底周边伴有红晕，甚者可伴有结节，自觉局部发热疼痛，脓疮破溃或吸收后遗留暂时性色素沉着或凹陷性小瘢痕，伴口苦咽干，大便干结，舌质红，舌苔黄燥，脉数。 治法：清热解毒。 药膳举例： （1）萝卜芹菜汁 （2）双花萝卜煎 （3）天葵苡米粥 * 5、肝郁血瘀 临床表现：紫红色素沉着，皮疹在经前增多，伴胸胁胀闷，月经提前，经血中有血块，舌质红，舌苔薄白边有瘀点，脉弦。 治法：疏肝解郁，活血化瘀。 药膳举例： （1）丹栀逍遥酒 （2）黑豆坤草粥 * 第八节黄褐斑 黄褐斑是一种颜面部局限性淡褐色或褐色色素改变的皮肤病。本病中医亦名“黄褐斑”，又称“黧黑斑”、“肝斑”、“蝴蝶斑”。 * 一、食疗调理要点 1、多食富含维生素C和维生素E的食物，如蔬菜、山楂、陈子、鲜枣等 2、少食脂肪油腻、粘滞、辛辣、酸涩的食品。 3、不宜食海腥发物，忌烟酒。 * 二、辨证施膳 1、肝郁气滞 临床表现：皮损为浅褐色至深褐色斑片，大小不定，边缘不整，呈地图状或蝴蝶状，对称分布于目周、颜面，可伴胁肋胸痞，烦躁易怒，纳谷不香，女子月经不调，经前斑色加深，两乳作胀，舌苔薄白，脉弦滑。 治法：疏肝解郁。 药膳举例： （1）消斑汤 （2）槟榔露酒 * 2、肝脾不和 临床表现：皮损多为栗皮色、地图