阿尔拜因山羊黑肚绵羊母羊约8月龄成熟.PPTVIP

* 1 台灣大學 生物資源暨農學院 附設農業試驗場 畜牧組 2 消毒池 車輛進出必須經過消毒，避免傳播疾病 3 目前飼養的動物 羊 牛 豬 菜鴨 蛋雞 4 有黑白花的才是乳牛嗎？ 乳牛有五大品種 原產於 荷蘭菲仕蘭省 荷蘭牛 (Holstein) 埃爾夏 更賽牛 瑞士黃牛 娟姍牛 5 別誤會我感冒了，其實牛的鼻頭濕亮才是健康呢﹗﹗ 我是母的，可是我也有長角喔 小朋友 等會兒餵我吃草時， 別害怕 我不會咬你 因為…… 我沒有門牙 6 台大乳牛場介紹 牛的嬰兒室（0-7天） 牛出生一小時後就會站立 自動餵乳室（7天-2月齡） 犢牛舍（-3月齡） 要餵初乳（增加抗體，幫助胎便排出） 生長牛舍 （～10月齡） 7 鹽磚，補充礦物質 美國苜蓿乾草 盤固拉乾草 飼料桶槽 快樂餵草區 8 女牛﹑乾乳牛舍 小朋友 當你滿一歲還在學走路時………. 牛小姐（女牛）就可以準備懷寶寶了 通常 2歲 左右就可以生下第一胎 懷孕期280天（和人類一樣） 牛媽媽生下寶寶後 才能泌乳 所以….. 公牛當然不能產乳 一隻成熟的母牛大約 有 500-600 公斤 ★ 較常是一胎生一隻小牛 問題：牛小姐長大後就會自然有奶嗎？ 錯 9 牛寶寶的接生 正常情況下，牛寶寶的頭和前腳要先露出來 否則，胎位不正很麻煩呢！ 在乳牛場 牛妹妹才是寶喔！ 牛弟弟命運可悲慘→因為不會產乳，通 常被賣掉… 10 牛和羊都是反芻動物 牛和羊都有4個胃 因為牠們可以一次囫圇吞進很多草 先塞進 瘤胃 內， 休息時再吐到嘴裡嚼細， 然後再吞回消化 這個就叫做「反芻」 瘤胃 皺胃 重瓣胃 蜂巢胃 牛和羊休息時為什麼像在嚼口香糖，嘴巴動個不停呢？ 11 乳牛休息洗澡吃料 一天擠乳兩次 （早上4：30和下午4：30） 泌乳牛舍 小朋友 你知道嗎？ 每500公斤的血液流經乳腺才能產生1公斤的牛乳 滴滴皆辛苦耶！ 12 一頭乳牛每天大約可以產 20-30 公斤 牛乳 牛漲乳難受 牛媽媽排隊等擠乳 真空吸引 牛有四個乳頭 13 生 乳 鮮 乳 高溫殺菌(80℃，30秒） 4℃ 生乳槽 （可能含有大腸桿菌 等病原菌） 本廠採高溫瞬間殺菌系統（HTST） 14 鮮乳是營養成分近乎完美的食物 ！！ 多喝鮮乳 有益健康 國內學童最容易缺乏 鈣 維生素B2 可以從鮮乳中攝取 15 調味乳 – 豆奶、咖啡奶 台大乳製品系列 100％純鮮乳 鮮羊乳、鮮羊乳優酪乳 鮮乳優酪乳 16 台大肉製品系列 貢丸、香腸、臘肉 用甘蔗皮燻製臘肉 香腸烘乾 臘肉燻製完成 17 山羊：乳用（羊乳）、 肉用（羊肉爐） 綿羊：毛用（毛衣）、 肉用 羊 18 撒能母羊 撒能公羊 台灣黑山羊 努比亞山羊 19 阿爾拜因山羊 黑肚綿羊 母羊約6-8月齡成熟 （體重50-60公斤） 懷孕期150天 第二胎以後常常生雙胞胎 20 羊有 2個 乳頭 一天擠乳兩次 一隻羊每天約產乳2公斤 多喝羊乳　 可以保護氣管（比較不會咳嗽） 喔！ 21 山羊和綿羊的區別 外觀 ： 尾巴 ( 山羊 - 短（一面無毛）；綿羊 - 長長的像狗尾巴） 有的山羊有鬍子 2. 採食習性 ：山羊 - 喜歡剛硬的葉草；綿羊 - 愛吃嫩草 3. 打架行為：山羊 - 相撲型；綿羊 - 火車對撞型 4. 叫聲：山羊 - 高亢；綿羊- 低沈 22 豬 通往豬豬的家 台大牧場的豬主要是實驗或醫學用途 豬其實很愛乾淨 可以訓練在固定地方大小便 23 藍瑞斯　（原產地丹麥） 約克夏　（原產地英國） 洋豬（外國豬） 杜洛克　（原產地美國） 我們吃的白毛豬肉很多來自這三種豬的雜交後代（混血兒） 24 桃園公豬 桃園母豬 台灣黑豬 別看我現在長得醜 人家我小時候的皮膚也是光滑可愛ㄋㄟ 是3-4個月齡以後皺紋才逐漸明顯 （早知道就提早用SKⅡ保養 ……….） 25 （母）小耳種蘭嶼迷你豬 雜交第一代(F1) 母 × 小耳種蘭嶼迷你豬（公） 藍瑞斯（公） × 小耳種李宋豬 我們對醫學研究有很大的幫助喔！ 26 *