婴幼儿喂养和营养讲解材料.pptVIP

选择适合宝宝的奶制品 替代喂养 注意事项 认真按指示标签的冲调方法冲调。 参照配方奶的量及两次间隔时间来喂养宝宝。 用奶瓶喂宝宝时，奶液要填满奶嘴，尽量不要让宝宝吸进空气。如果宝宝频繁吐奶，建议使用防胀气奶瓶。 喂奶前正确试温。 奶嘴的孔要合适。 替代喂养时也要注意情感交流。 宝宝的胃很小，尤其是新生儿。因此要根据宝宝的 个体差异决定喂食量和间隔。 一般每次喂奶要在10～15分钟喂完。 替代喂养 三、辅食添加 大约从宝宝出生后6个月开始， 增加富含铁的辅食。 辅食添加不应早于出生后6个月， 或晚于出生后8个月。 Q:为什么要添加辅食？ 补充母乳的营养不足。 以满足宝宝迅速的生长发育的需要。 为断奶做准备。宝宝的饮食要从流质逐渐过渡到半流质、 泥糊类、固体食物。 可促进宝宝生长潜能的发挥。 锻炼宝宝咀嚼能力、胃肠蠕动能力、消化酶活性等胃肠道 的消化和吸收功能。 培养宝宝良好的饮食行为。 辅食添加 宝宝需要辅食的特征表现 宝宝体重达到6.5 ～ 7公斤， 坐姿正确时能抬起头。 宝宝的“伸出反射”消失。 注：“伸出反射”指将非液体物品放到嘴前时，宝宝张嘴并将舌头向上向前伸出的本能。 辅食添加 辅食添加的原则 应在宝宝健康时添加。 应循序渐进。 食物的味道应清淡。 用小匙喂，训练吞咽和咀嚼功能。 感温勺： 感温变色匙梗可避免食物太热而烫伤宝宝，帮妈妈们放心喂食。匙柄背的凹槽设计不滑手，方便拿握。 学食筷： 训练器能帮助宝宝正确使用筷子，学会后可拆掉做普通筷子使用。 发展手部精细动作，辅助学食。 辅食添加 辅食品种多样化 辅食品种应多样化，以满足 宝宝对各种营养素的需要， 尤其要注意预防能量、铁、 锌和维生素A的缺乏。 6个月以上的宝宝每天都应该 吃肉类、禽类、鱼或蛋。 辅食添加 辅食添加的顺序 辅食添加 辅食添加的顺序 辅食添加 食物的量要充分 注： 以上喂养推荐是针对母乳喂养的儿童。 若儿童为非母乳喂养，除以上食物外，每天喂1~2杯*牛奶（或羊奶）并增加1~2餐。 每勺为10ml，每碗或每杯为250ml。 辅食添加 注意的问题 注意饮食卫生，认真清洁手口。 注意营养均衡。 由于淀粉类食物添加过多，造成过度喂哺引起肥胖。 注意食物过敏。 添加新食物应坚持喂食(10～15次)，可被接受。 宝宝对食物的适应性、进食量的多少和进食的速度 有很大的个体差异，应按照具体情况灵活掌握。 注意科学的主、辅食搭配和制备。 逐渐让宝宝自己进食，培养良好习惯。 辅食添加 营养包发展历程： 中国疾病预防控制中心于2001-2003年在甘肃农村实施研究，采用高密度营养素的豆粉包（大豆粉＋5种微营养素）对6－24月龄婴幼儿进行干预实验。 2008年6月，中国CDC食物强化办公室在山西壶关、长治县开展市场化推动高密度营养素的豆粉包（9种微营养素）的试验。 2008年，营养豆粉包作为适宜技术列入“十一五”国家科技支撑计划“营养膳食对健康影响”研究项目中的课题4“贫困农村地区儿童营养缺乏改善适宜技术的研究”。 2008年，卫生部批复（见附件）：同意中国CDC开展婴幼儿辅食营养包试点工作，以及同意中国CDC在灾区试用婴幼儿辅食营养包。 营养包的配方 怎么添加营养包？ 不用改变宝宝原来的喂养方式，只需在孩子吃的粥、面条、汤、糊糊中加入一小包就行了 每天都要给宝宝加一包，坚持才会有效果 添加营养包的步骤 第1步：洗手，桌面、用具和盘子都要清洁 第2步：根据宝宝的月（年）龄，将适量的营养粉倒入干净的碗中 第3步：加几调羹温开水或者牛奶（加水量与营养粉持平），静止15-20秒后搅拌均匀，使其成为糊状。 第4步：用勺子检查粘稠度 吃营养包有新招 取一个煮熟的鸡蛋黄，捣碎磨细，放入调配好的营养浆中，口感好、营养价值高。 将用牛奶或者温水调配好的营养浆，用蜂蜜调味，用馒头蘸着吃，香甜细软。 将营养包直接加入热稀饭、热面条、热汤、热玉米糊等食物中拌匀，冷却到适宜温度即可食用。营养包的加入,不会改变食物原来的口感。注意: 不要将营养包放置在锅中长时间翻煮 专家提示 对于比较小的孩子，或者不爱吃营养包的孩子，可以分成2－3餐喂食。但注意要一包一包地喂完，没有用完的营养包一定要封口、避光、低温放置，以避免营养素损失。 注意饮食卫生，制作食物之前一定要将餐具清洗干净并消毒，消毒方法是将餐具在开水中煮15分钟以上。避免孩子拉肚子。 不吃过期隔夜食物，一定要现做现吃。 家长可根据孩子的口味，灵活采用各种办法调制营养包。 母乳喂养是最佳的营养方式 母乳喂养 母乳的营养成分 图3. 不同乳类中的蛋白质