心脑血管疾病营养治疗 (NXPowerLite)知识讲稿.pptVIP

心脑血管疾病营养治疗;营养与高血压;高血压概况： 原发性高血压是一种常见的疾病，除遗传和精神紧张等因素外，肥胖、高盐、饮酒等一些因素也与高血压发生、发展有密切关系。 近10年来，我国原发性高血压发病率呈上升趋势，城乡差距不明显。 ;高血压与营养素;食盐引起血压升高原因有二： 肾脏对水重吸收，引起血容量的增加 另外，大量食盐的摄入诱发交感神经活动的增强;2、钾饮食钾可以拮抗高食盐摄入引起的高血压反应。3、镁降低血压，降低血管紧张性和收缩性、减少胞内钙含量、促进血管舒张;4、能量： 能量摄入过剩引起肥胖，也是高血压发生的一个重要危险因素。 大约20%～30%的高血压与肥胖相关，体重每减轻9.2kg可引起收缩压降低6.3mmHg、舒张压降低3.1mmHg。;5、脂类：增加多不饱和脂肪酸摄入，减少饱和脂肪酸摄入有助于降低血压。??含n-3多不饱和脂肪酸的鱼油具有显著的降血压作用，作用可能与改变前列腺素代谢、改善血管内皮细胞功能、抑制血管平滑肌细胞增殖有关。;8、酒类 少量酒精具有舒张血管、降低血压的作用，大量酒精则具有收缩血管、升高血压的作用。 如每天饮酒量超过42g后，血压显著升高。 酒精引起血压变化的机制目前尚不完全清楚。 长期饮酒加重动脉硬化;烟和茶 烟 ? 尼古丁可使血管收缩，血压升高；促进胆固醇、钙盐在血管壁沉积 茶 ? 茶碱利尿降压