中石油昆仑好客加油站便利店基础知识复习课程.pptVIP

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便利店陈列;商品陈列为什么重要?;根据顾客购买模式安排商品陈列 计划性购买的商品: 这些商品可以存放在低人流量区域,如货架、冷库、店铺的后面。这是因为顾客进店之前早已知道他要找什么商品,顾客会主动去寻找的产品,这样亦可使顾客浏览更多的货架,增加顾客购买冲动性商品的可能性。这些商品通常如:机油、汽车用品、洗发用品、香座等; 冲动型购买的商品: 这些商品可以摆放在高人流量区域,如收银台区域,以刺激冲动性购买。这类商品一般是一些:畅销的商品,高毛利的商品,小份量的、独立包装的,新上市及流行的商品。如:小食、糖果、口香糖、饮料、雪糕和各类促销产品等。店铺应确保这类商品有货,根据销售数据确保销量最多的产品摆放在最显眼的位置。;冲动型及计划型购买的商品的结合陈列—商品搭配陈列;商品陈列操作的基本要求;3、 同一品牌或同类货品尽量放在同一货架或相邻货架上,见右图例。 4、货架上的所有货品都必须包装 完整和整洁、无变质。;5、架上的所有货物必须在有效期内,按先进先出摆放。先进先出摆放是指先到期的货品先上架或摆在货架的前端。这样做可以使先到期的货品先售出,令存货保持新鲜。 ;8、每一件商品上都应有清晰的价格标签,并注明类别编号。价格标签应统一打在商品的正面的右上角,不能遮住产品的名称和规格。商品调价后,商品上的价格标签也要及时更新。 9、 便利店内的空位,可考虑布置 一些或销量大的、或促销的、或时 令性强的商品堆头。每个堆头上应 有明显的价格招贴。见右图例 ;各类商品陈列方式;1、堆头陈列:把商品堆叠陈列在一起,一般会用一 些方便堆叠的产品,如瓶装或罐装的产品摆堆头 饮料是最佳堆头陈列的产品。 堆头陈列的注意事项: a.商品堆头必须保持在1.0-1.5米的高度之间,确保安全整齐。 b.每个商品堆头必须由同一品牌、规格的同一货品组成,以保持整齐美观的陈列。 c.商品堆头陈列应在不影响??客视野和顾客穿行的地方。 d.商品堆头陈列应以畅销商品和促销商品为主。 e.所有商品堆头上必须用统一的招贴标明价钱。如果堆头陈列在透明玻璃前,价格招贴应双面展示,令店铺内顾客都能看到。 f.堆头最上面一箱应以方便顾客为原则开箱。;堆头陈列产品可堆叠成不同的形状,见下图例。 圆型堆头 梯型堆头; 2、悬吊陈列:把货品用挂钩吊起来陈列,通常适用于一些小包装的,如小食, 糖果,文具,电池等产品的陈列。见下图例。; 3、平台陈列:在桌上或台面上进行陈列。例如:在快餐长台或收银台面进行陈列。见下图例。;4、端架陈列:利用端架进行陈列。端架是油站便利店里最重要的陈列设备。端架通常最能吸引顾客的注意力从而提高架上货品的销售。通常促销货品或季节性商品都要求摆放在端架上。产品放置在端架会增强对产品的宣传,并对冲动式购买产生巨大的冲击。将特价产品放在头、尾架的显眼位置以带出一种低价的形象。端架陈列适用于促销的商品或新进的商品,配合促销宣传品进行陈列。;5、收银台陈列:利用收银台区域进行陈列。通常在收银台前架摆放糖果及一些轻便的日用品。而在收银台的后部通常陈列香烟及贵重的日用品类,如剃须刀等。注意陈列在收银台前架的货品应平(横)放,并以正面展示,以增加顾客的购买欲。;6、前进陈列:指所有商品都 以正面面向顾客并拉到货架最 接近顾客的边缘。油站便利店 的货架陈列均要求是前进陈列 。前进陈列的好处是顾客可永 远看到整齐充满的第一行商品 排面,保持货架上商品多量感 和陈列丰富的魅力。;7、纵向陈列:指商品上下层的陈列法,消费者不必移动脚步,只需移动眼睛便可选购商品。通常适用于饮料冰柜的陈列,将同一品牌不同规格的产品按竖线陈列。见右图例。;8、横向陈列:指将同类型的商品排在一起的陈列形态,使消费者在同一视线水平接触更多的商品。见下图例。;商品陈列应注意的现象

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