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第七章 溶液 第一节 溶液 教学目的 1、了解溶质,溶剂的基本概念。 2、了解溶液的概念,认识溶液的基本特征是均一性和稳定性。 3、了解溶液在工农业和生活中的一般应用。 教学重点 建立溶液的概念并理解溶液,溶质,溶剂三者关系。 教学难点 1、从微观上认识溶液。 2、溶质和溶剂的辩证关系。 教学方法 讲述法,实验法相结合 课时安排 1课时 教学准备 装有泥土,油,CuSO4溶液的烧杯。 教学过程 【复习提问】请回忆在前几章的学习中,我们都接触过哪些溶液? 【总结】CuSO4溶液、澄清的石灰水溶液、糖水、稀硫酸等以及日常生活中接触过的食盐水糖水、酒精醋等均为溶液。 【引入】由此可见,溶液对我们来讲并不陌生,溶液在工农业生产,科学试验上有广泛的用途,与人民生活息息相关,本章我们学习有关溶液的基本知识。 【板书】第七章 溶液 第一节 溶液 一 概念:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的,稳定的混合物。 二 组成: 1、溶剂:溶解其它物质的物质(即溶液概念中的另一种物质) 2、溶质:被溶解的物质(即概念中的一种或几种物质) 三 特征:均一性,稳定性。 四 分散微粒:分子或离子 五 用途 【讲解】演示实验:取四只试管分别注入10ml水,在分别加入少量的泥土,食盐，蔗糖,植物油观察现象。 观察实验现象振荡、再观察实验现象；静置一段时间以后，又有什么现象发生？ 【回答】指定学生回答，如果有错误或不完整，由其他同学纠正、补充。【讲述】泥土放人水中沉到水底，振荡后得到浑浊的液体，静置一会儿，固体又逐渐下沉。 稳定性:只要不改变溶液的条件,入温度,压强等,不蒸发水分,溶液长期放置,也不会有溶质分离析出。 2、因溶液概念中对于溶质和溶剂的存在状态未作任何规定,所以溶液不能只局限于液态,它还可以为固态和气态。 3、判断某混合物是否为溶液,主要分析它是否为均一,稳定的混合物,同时考虑一种物质能否溶解在另一种物质中。 4、溶液不一定无色,如CuSO4溶液为蓝色,FeSO4溶液为浅绿色等。 5、溶液中溶质,溶剂可根据溶液的名称来判断,一般溶质在前,溶剂在后,如氨水中,溶质为氨气,溶剂为水,一般习惯将固气态物质看作溶质,液态物质看 作溶剂,两种物质都为液态时又习惯将量少的看作溶质,量多的看作溶剂,但 只要是其它物质与水互溶时,无论水量有多少,水总是溶剂。 6、 注意:溶质的质量是指分散了的那部分溶质,如果没有分散进溶剂里,就不能计算在内。 (2)溶质可以是一种,也可以是两种或两种以上,溶剂只能有一种。 (3)溶质和溶剂在被分散前都可以是固体,液体,气体物质,当两种物质完全形成溶液后,新生成的物质是溶质,而析出的沉淀或气体不是溶质,生成的水 仍是溶质。除了水可作溶剂外,汽油,酒精等也可以做溶剂,同一种物质,在不同的溶剂中的现象是不同的、如植物油不能溶解在水里,但能溶解在汽油里,碘不能溶解在水里,但能溶解在酒精里。这就是为什么能用汽油来清除衣服上的油污,以及用碘溶解在酒精中以配置消毒用的碘酒的原因。 在溶液里进行的化学反应通常是比较快的,所以在实验室里和化工生产中,要是两种能起反应的固体起反应、常常先把它们溶解,然后把两种溶液混合,并加以震荡和搅动,以加快反应的进行。 溶液对动植物生理活动的意义:医疗上:葡萄糖溶液和生理盐水,注射液(庆大霉素,卡那霉素)眼药水。 讨论:(1)设想一下,将配成的蔗糖溶液分成等体积的若干份,每份蔗糖溶液的质量,浓与稀,所含水分子数,蔗糖分子数是否一样? 引导分析:(1)理论上,蔗糖在水中,以蔗糖分子形成形式向水中扩散、并均匀的分散与水分子中间、蔗糖以分子形式在水中的分散达最大程度。 (2)每份蔗糖溶液的质量,浓与稀,所含水分子数,蔗糖分子数等完全一 样,无任何区别。 归纳:溶液是均一的。 (2)如果保持条件(如温度,压强等)不变,密封而又久置食盐溶液和蔗糖溶液,会不会出现沉淀现象和分层现象? 说明:如条件改变,也可能出现沉淀。 结合食盐溶液和蔗糖溶液,进一步说明溶液,溶质,溶剂的概念和溶液的组成。 练习题:P134 1、2阅读选学:悬浊液,乳浊液,胶体。 板书设计: 一、概念形成 特征 类属 课题 二 组成 三 用途 习题: 1 判断:纯水,河水,自来水,硫酸铜水溶液,冰醋酸,紫色石蕊试液,碘酒是否都是溶液。 2 在一定条件下,将10克食盐溶解在水中配置成25ml溶液,从中取出5ml,问: (1)取出的5ml溶液中含实验多少克? (2)取出的5ml溶液中Na+和Cl-个数比是多少? 3 凡是均一,稳