餐旅行销管理报告86.pptVIP

[ 餐旅行銷管理報告 ] 餐旅四乙 495m0090王雅虹 495m0106黃家慶 495m0097郭書吟 495m0088連玳喻;公司簡介;T.G.I FRiDAY’S介紹;T.G.I FRiDAY’S介紹;選擇餐廳原因;經營環境分析-個體 ;企業內部;;;競爭者;經營環境分析-總體 ;;Micros系統 KMS系統 線上GEM系統;SWOT分析 ;Strength-優勢 ;Weakness -劣勢;Opportunity-機會;Threat-威脅;目標市場 ;選擇進入哪些區隔作為目標市場？ ;網站或產品定位 ;低品牌意識;產品簡單化;行銷組合策略-產品 ;產品組合的結構;品牌構面 ;實際販售的產品;服務內容 ;實體用餐環境 ;行銷組合策略-訂價 ;成本加成定價策略(為常見的定價策略) 產品出廠價格=單位產品製造成本+單位產品應負擔之期間費用 +單位產品稅金+單位產品利潤 ;行銷組合策略-通路 ;折扣： 紅卡 店內員工50%折扣 試吃活動： 每季新菜，都會邀請顧客以優惠價格試吃新菜 與中國信託結合： 點NT$399套餐，可免費享用”特製宮保黃金雞柳”乙份 點用NT$399套餐，憑券可享”特製義式鮮果椰奶酪” EDM網路會員： 點2人套餐，憑券可享”特製酥炸花枝圈” 與奇美電子產業結合： 凡員工至店內用餐，可享9折優惠。;行銷組合策略-推廣 ;廣告 電視廣告： 透過廣告推銷每道只要２９９套餐價，期望吸引不同的客 群入店，作第一次與Friday’s的接觸。 平面廣告： 在Taipei Walker、Here、Vogue等平面雜誌宣傳。 人員銷售 　 藉由不定期考試制度，來訓練員工對餐點熟悉了解及介紹 熟練度，進而能向顧客充分介紹每到餐點之特色和客人所 適合的餐點。 ;網際網路 1999年Friday‘s推出和網友互動的行銷方案，「猜猜看這塊牛排是牛的哪個部位？」答對就送優 惠券。 2002年到2003再推出行銷活動「網路連連看」，只要連對就贈送大餐 ;促銷 優惠券： 點”海陸總動員”任乙道，憑券可享特製紐澳良雞肉沙拉乙份。 憑券可享甜蜜派對特調飲品買二送一優惠。 優惠組合： 2人套餐，原價$1579，特價$999(飲料六選二、沙拉、主菜A三選一、主菜B二選一、甜點)。;參考文獻 ;頻果日報 /applenews/article/art_id/3948579/IssueIDPetersyt /2005/03/tgi-fridays.html 租稅規劃、公司治理、會計實務、移轉定價...綜合分享區 /jw!8qm58q6eER7Ocqz0ZPxICTc-/article?mid=182 MBA智庫百科 /zh-tw/%E5%AE%8C%E5%85%A8%E6%88%90%E6%9C%AC%E5%8A%A0%E6%88%90%E5%AE%9A%E4%BB%B7%E6%B3%95 /zh-tw/%E4%BA%A7%E5%93%81 YAHOO知識 /question/question?qid=1508042201882 /question/question?qid=1509022201417;F6I9LdOgRjVmYq!tw-z1C4G7JbMePhTkWnZr$u(x+A2E5H8KcNfRiUlXp#s%v)y0C3F6IaLdOgSjVnYq!t*w-z1D4G7JbMeQhTkWoZr$u(x+B2E5H9KcNfRiUmXp#sv)y0C3F7IaLdPgSjVnYq$t*w-A1D4G8JbNeQhTlWoZr%u(y+B2E6H9KcOfRiUmXp!sv)z0C3F7IaMdPgSkVnYq$t*x-A1D5G8JbNeQiTlWo#r%u(y+B3E6H9LcOfRjUmYp!sw)z0C4F7JaMdPhSkVnZq$u*x-A2D5G8KbNeQiTlXo#r%v(y+B3E6I9LcOgRjUmYp!t1D5G8JbNeQiTlWo#r%u(y+B3E6H9LcOfRjUmYp!sw)z0C4F7IaMdPhSkVnZq$t*x-A2D5G8KbNeQiTlXo#r%v(y+B3E6I9LcOgRjUmYp!tw)z1C4F7JaMePhSkWnZq$u*x+A2D5H8KbNfQiUlXo#s%v(y0B3E6I9LdOgRjVmYp!tw-z1C4G7JaMePhTkWnZr$u*x+A2E5H8KcNfQiUlXp#s%v)y0B3F6IaLdOgSjVmYq!t*w-z1D4G7JbMePhTkWoZr$u(x+A2E5H9KcNfRiUlXp#sv)y0C3F6IaLdPg