宣传传统小吃的建议.PPT

姓名：梁妍琳 简介：团队队员 特点：文静，可以观察到细微末节，做事细心 分工：项目实施过程中各项细节 姓名：邹紫琪 简介：团队队员 特点：阳光开朗，善于交际，富有亲和力，沟通能力强 分工：实地宣传，提供人脉 姓名：彭红星 简介：指导老师 特点：幽默诙谐，和蔼可亲 团队后盾 返回 时代在发展，社会在进步。常州城区里随处可见鳞次栉比的高楼大厦，那些传统的美食文化——常州真正的精髓却被飞速发展的物质生活挤压地缩到角落。常州萝卜干、义隆素火腿、虾饼和银丝面就是其中代表，而义隆素火腿几乎没有几人听说过——传统在消逝，传统在被人遗忘！这次活动，团队成员们希望尽绵薄之力让更多的常州人了解自己身处的这个小城的美食文化，我们期待传统美食给人们的心灵带来的碰撞与冲击。 常州传统小吃文化正处在被青少一代遗忘的悬崖边，我们希望尽力唤醒人们失落的传统意识。我们会宣传常州传统小吃文化，让更多的人了解它们，记住它们；在此基础上，力争扩大此次活动的影响范围。我们期待传统美食给人们的心灵带来的碰撞与冲击，也希望能有更多的人加入到守卫传统文化的队伍中来，贡献出力所能及的力量。 1.走访传统小吃传承者店堂，了解相关知识，尽可能获得更多的图片、影像资料。 2.如有可能，尽量联系上生产厂家，将进行参观采访。 3.将走访资料制成宣传手册，利用学生群、家长群进行宣传，扩大受益人群范围。 4.团队内部DIY传统小吃（由于技术原因仅展开虾饼一项），加深印象的同时提高动手能力。 活动过程将同步上传至新浪博客进行宣传。 第一步目标：瑞和泰（常州萝卜干） 常州十分权威的老店便是瑞和泰，既然要寻找正宗的传统小吃，怎么不接触这大名鼎鼎的百年老店？ 瑞和泰里的常州特产很多，我们挑选了我们的目的萝卜干。→ 萝卜干，甜中有辣，辣中有脆，实在不负虚名。 第二步目标：银丝面馆（银丝面） 银丝面馆的门面很气派，中午时分更是人流如潮。我们顿时觉得十分欣慰。 上图和右图便是大名鼎鼎的银丝面了。面条纤细如丝却又劲道十足，红汤清新爽口，与洁白如银的面形成鲜明对比，给予我们一场视觉、味觉双重盛宴。 第三步目标：青果巷（虾饼） 青果巷是常州有名的古老街巷，又称“千果巷”（常州方言千、青不分） 青果巷内虾饼门面仅有一家，而且破落不堪，这让我们刚刚放下去的心又提了起来。 门面虽然破落，虾饼的味道却一点儿也不含糊。虾的鲜香直直沁入我们心脾。 第四步目标：义隆素菜馆（义隆素火腿） 走访活动已经接近尾声，最后一站是义隆素菜馆。素菜馆门面古色古香，却是门可罗雀。我们一进门，便遭到了刚从睡梦中醒来的店员的驱赶。不得已，我们只好在橱窗外进行拍摄。 借助学生群家长群联系对象 得到多人支持 1.虾仁切泥 2.黄瓜切末 3.小葱切末 4.剪辣椒 5.取两个鸡蛋的蛋清 6.将虾泥、黄瓜末、葱花混入蛋清内拌匀 7.加入咖喱粉 8.开火 9.倒油进锅 10.馅料捏成圆饼状下锅 10.油炸时将饼翻一面 成品图 队员试吃 返回 概览 ·团队简介 ·项目简介及过程 ·项目成果 ·重要事件 ·合作方 ·项目心得与反思 ·成员感悟 ·通讯录 姓名：李梓瑶 简介：团队队长 特点：沉着冷静，文笔优美，工作积极有实效 分工：策划组织项目实施，制作文字材料和宣传材料 姓名：董泽圻 简介：团队财务负责人 特点：个性恬淡，爱好历史，计算能力强，做事一丝不苟 分工：负责团队财务收支统计 姓名：徐双蔚 简介：团队队员 特点：活泼乐观，待人热情，做事负责，一丝不苟，逻辑性强 分工：拍摄影像资料及部分文字说明