工厂化生产相关工艺对灰树花Grifola frondosaDicKFrSFGray生长发育影响的研究.pdf

目录 目 录 摘要………………………………………………………………………………………………………………．．I ABSTRACT…………………………………………………………………………………………………．III 第l章文献综述………………………………………………………………………1 1．1灰树花的生物学特性…………………………………………………………1 1．1．1形态特征………………………………………………………………………1 1．1．2生态习性及自然分布…………………………………………………………1 1．1．3生长条件…………………………………………………………………………．1 1．2灰树花的营养价值及经济价值………………………………………………2 1．2．1灰树花的营养价值……………………………………………………………2 1．2．2灰树花的经济价值……………………………………………………………4 1．3灰树花栽培历史及研究进展…………………………………………………4 1．3．1灰树花的栽培历史……………………………………………………………4 1．3．2灰树花栽培研究现状……………………………………………………．4 1．4食用菌工厂化生产现状及发展趋势…………………………………………6 1．4．1食用菌工厂化生产特点…………………………………………………6 1．4．2已工厂化栽培的食用菌种类及研究现状……………………………一8 1．5食用茵原基形成过程研究进展……………………………………………．10 第2章引言……………………………………………………………………………11 第3章材料与方法…………………………………………………………………13 3．1灰树花工厂化生产优良菌株的筛选………………………………………．13 3．1．1供试菌株及其来源……………………………………………………13 3．1．2培养基配方…………………………．．．．…………………………………。13 3．1．3不同菌株生长速度试验……………………………………………13 3．1．4不同菌株拮抗试验………………………………………………………．13 3．1．5栽培试验实施及管理……………………………………………………一14 3．1．6灰树花的采摘………………………………………………………………．14 3．1．7灰树花子实体商品性质鉴定……………………………………………14 3．1．8数据分析及统计方法………………………………………………………14 3．2灰树花工厂化生产菌种形态研究…………………………………………．14 3．2．1液体菌种配方优化…………………………………………………………14 3．2．2液体菌种与固体菌种栽培比较试验…………………………………。16 3．2．3数据分析及统计方法………………………………………………………17 3．3灰树花工厂化生产高产配方优化…………………………………………．17 3．3．1供试菌株……………………………………………………………………17 3．3．2培养料配方优化……………………………………………………………．17 3．3．3栽培试验实施及管理…………………………………………………17 3．3．4培养料、子实体含氮量测定……………………………………………。18 3．3．4数据处理……………………………………………………………………．18 3．4灰树花工厂化生产装袋工艺优化…………………………………………．18 3．4．1供试菌株………………………………………………………………………l8 3．4．2培养基配方……………………………………………………………………18 3．4．3松紧度试验设计………………………………………………………………l8 西南大学硕士学位论文