突发状况紧急应变措施20140311pdf20KB.PDFVIP

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2018-06-06 发布于天津
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突发状况紧急应变措施20140311pdf20KB

萬和國中午餐突發狀況緊急應變措施一、突發狀況應變流程第一級告知學校通知協力單突發問題第二級突發位進行支援狀況分級事件或備餐狀況第三級第一級 :可克服或可立即修復之狀況並不影響正常供餐。第二級 : 突發狀況影響部分供餐能力，經報備學校許可，由協力廠商(香豪佳食品總廠 )支援。第三級 : 突發狀況影響全部供餐能力經報備學校許可，由協力廠商(香豪佳食品總廠 ) 供應。二、可能發生的突發狀況 1)停電應變措施租用發電機告知告知學校協力維持停電核准廠商正常協力可能供餐啟用自備廚房支援發電機 2)停水應變措施通知礦泉水公司告知告知學校協力維持停水核准廠商正常協力可能供餐啟用儲水設備廚房支援 3) 其他如遇其他不可抗拒之突發狀況時，由合作廠商(香豪佳食品公司或其簽訂合) 約之協力廠商提供餐食供本校使用。附件為協力廠商合約書三、異常事故處理流程 1)問題分級問題分級項目第一級 1.發生小型異物、菜蟲 2.供餐延遲 3.食物品質不佳 4.份量不足第二級 1. 發生大型異物、菜蟲 2. 食物變質第三級 1.師生時用餐食後，發生身體不適