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采购与供应管理学案.docx 以下是该文档的文本预览效果，预览是为了您快捷查看，但可能丢失了某些格式或图片。 打印?|?下载 采购与供应管理学案第一章、绪论第1节、采购与供应管理的概念一、采购与供应所谓采购，是指在市场经济条件下，在商品流通过程中，各企业及个人为获取商品的渠道、方式、质量、价格、时间等进行预测、抉择，把货币资金转化为商品交易过程。它具有明显的商业性。采购与购买不同，购买是使用货币换取商品的交易过程。采购比购买的概念更专业，含义更广泛，包括购买、储存、运输、接收、检验及废料处理等。狭义的采购讲的就是买东西，扩展开来讲就是，企业根据需求提出采购计划，审核计划，选好供应商，经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。广义的采购是指除了以购买的方式占有物品之外，还可以通过下列各种途径取得物品的使用权，来达到满足需求的目的。广义的采购主要有租赁、借贷、交换三种途径。租赁是指一方用支付租金的方式取得他人物品的使用权；借贷是指一方凭借自己的信用和彼此间的友好关系获得他人物品的使用权；交换是指双方采用以物易物的方式取得物品的使用权和所有权，但并没有以货币直接支付物品的全部价值。综合以上的说明，我们可以了解采购是以各种不同的途径，包括购买、租赁、借贷、交换等方式，取得物品及劳务的使用权或所有权，以满足使用的需求。在一个大型的企业里，采购就其功能来讲不单单是采购员或采购部门的工作，而是企业整体供应链的重要组成部分，是集体或团队的工作。同时采购是物流的重要组成部分。二、采购与供应管理采购管理是指为了达成生产或销售计划，从适当的供应商那里，在确保质量的前提下，在适当的时问，以适当的价格，购入适当数量的商品所采取的一系列管理活动。2：采购管理与采购的区别： a:采购管理是对整个企业采购活动的计划、组织、指挥、协调和控制活动，是管理活动，是面向整个企业的，不但面向企业全体采购员，而且也面向业组织中的其他人员。采购管理一般由高级管理人员承担 b:采购只是指具体采购业务活动，是作业活动，一般是由采购人员承担的工作，只涉及采购人员个人。 3：供应管理，即为了保质、保量、经济、及时地供应生产经营所需要的各种物品，对采购、储存、供料等一系列供应过程进行计划、组织、协调和控制，以保证企业经营目标的实现。 4：采购管理是以交易为导向的“战术职能”，而供应管理是以流程为导向的“战略职能” 三、采购与供应管理的目标????对于采购职能总体目标的标准描述是：它要求在合适的时间、地点从合适的供应商那里以合理的价格获得满足质量和数量要求的物品。(1)提供不问断的物料、供应和服务，以便使整个组织正常地运转。(2)使库存投资和损失保持最低限度。(3)保持并提高质量。(4)发现或发展有竞争力的供应商。(5)当条件允许的时候，将所购物资标准化。(6)以最低的总成本获得所需的物资和服务。(7)在企业内部和其他职能部门之间建立和谐而富有效率的工作关系。(8)以可能的、最低水平的管理费用来实现采购目标。(9)提高公司的竞争地位。第2节、采购与供应管理的作用一、利润杠杆作用。采购成本增加很少比例就可以带来更大比例销售利润增加的现象称为利润杠杆效应。二、资产收益率作用。资产收益率是指总利润与总资产的比率，它还可以用投资周转率与利润率的乘积来表示。三、信息源作用。采购部门与市场的接触可以为企业内部各部门提供有用的信息。主要包括价格、产品的可用性、新供应源、新产品及新技术信息。????．四、营运效率作用。五、对企业竞争优势的作用。采购部门的行为为企业带来了良好的形象，就会和供应商建立良好的关系，带来企业持续的成本节减，增强企业的竞争力。第3节、采购分类一、按照采购范围来分类1、国内采购。所谓国内采购是指企业以本币向国内供应商采购所需物资的一种行为。国内采购主要是指在国内市场采购，并不是指采购的物资都一定是国内生产的，也可以向国外企业设在国内的代理商采购所需要的物资，只是以本币支付货款，不需要以外确结算。国内采购的优点：(1)国内采购不会遇到商业沟通的困难，双方都可以减少资源耗费。(2)国内采购不存在国际贸易运输、定价的问题，省却了在国际贸易中的洽商运费、保险、交货付款条件等问题；(3)国内采购一般用时较短，面临的不确定性和风险较小；国内采购的缺点是：对购买商的选择余地较少，不能获得高科技和高质量的产品等。2、国外采购。国外采购，又称国际采购或全球采购，主要是指国内采购企业，直接向国外厂商采购所需要的物资的一种行为。国外采购的优点是：?(1)国外采购扩大了供应商的范围，购买商有很大的选择余地，就可能获得高质量的产品，同时，国外的一些有竞争力的供应商可以提供具有更低价格的产品。