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购买采购中心主管职责
采购中心主管职责
工作职责:1、负责贯彻落实公司的质量方针、目标、,并进行监督与检查; 2、负责根据公司经营销售和管理目标制定门店的年、季、月工作计划,并实施; 3、负责贯彻落实公司的经营目标和政策; 4、负责自营商品、联营厂家供方评价的基础工作,确保商品质量,杜绝假冒伪劣产品上柜; 5、负责自营商品的进、销、调、存及盘点工作; 6、负责所属区域主管、营业员业务知识、业务技能的培训及管理工作; 7、负责检查所属区域的服务、安全、陈列、卫生、商品计量及物价质量; 8、负责与各部门、各厂家的沟通和协作,协调各类可能发生的问题; 9、有效解决各种顾客投诉,认真、及时、稳妥地处理各种突发事件; 10、负责有关商品销售、库存成本控制和企划活动执行、推广、落实; 11、负责本楼层内部的奖惩工作; 12、负责策划、实施本部门的调整改造。
收银员职责
一、为顾客提供结账服务
收银员在提供结账服务时不仅要快捷,唱收唱付,而且必须准确。不可将低价位的商品,以高价打出,损害顾客利益;也不可将高价位的商品,以低价位打出,损害企业的利益。对于扫描不出的商品,应输入商品的条码,在输入时应看清数字,杜绝错误
二、为顾客提供咨询服务
收银员不仅要熟练掌握收银工作技能,还要全面了解整个商场商品的布局。在顾客询问时,要能够准确回答顾客的问题,热情礼貌待客,做好导向服务。
三、现金管理
收银员由于其工作岗位的需要,每天与大量现金接触,所以必须严格遵守手银员的规章制度。如工作时身上不可带私人物品,不可在工作岗位上清点个人的现金等。
四、超市防损
顾客在结账时,会因某种原因将一些商品留在收银台上,这时,收银员应及时将顾客不需要的商品登记然后归位到货架上,避免不必要的损耗。从某种程度上说,收银员也是兼职防损员。
五、推广促销活动
超市经常有各种各样的促销活动,收银员在推广促销活动中,除正常收银作业以外,应特别注意做好宣传和告知工作,告知的内容主要包括以下三项:
1.得到优惠或赠品的条件
当顾客所购商品的金额已接近这次活动所需金额时,收银员应提醒顾客再选购一些商品就可以得到某种优惠或赠品等,这样可以使顾客获得某种意义上的满足并感受到被尊重。
2.有关注意事项
收银员在解答顾客关于促销活动的问题时,应将有关注意事项告知顾客,比如:截止日期、参与条件等。
3.促销活动的类型
促销活动有“累计”计算和“不累计”计算之分。在“不累计”计算的促销活动中,收银员应注意此项活动特点的宣传与说明,避免一些不愉快的场面出现。
为了能更好提高服务人员的服务意识,提升服务人员的服务意识.本着多劳多得的方针,让公司和员工能真正建立起双赢的目的,特制定以下提成方案.
一.超市提成方案1.提成对象:服务生.超市导购.超市收银.吧员.2.在原提成标准不变的基础上,针对公司主推的酒类有提成,走自然销量的酒不再给提成.(1)啤酒类:嘉士伯系列.蓝带.其他啤酒不参加提成。(2)红酒类.洋酒类.果盘以上提成标准按前期标准执行.3.在以上提成方案基础上,给服务部所有人员定超市销售总业绩.超市总体业绩制定标准,一去年超市销售总业绩加2万元为依据.比如:(1)去年3月份超市总业绩为15万元,那么今年所定业绩为17万元,当月有17个服务生,那么每人当月销售总业绩则为1万元.(2)如果完成1万元总业绩,酒水提成全额发放.
完成9千(含9千)--1万(不含1万)酒水提成扣除10%
完成8千(含8千)--9千(不含9千)酒水提成扣除20%
完成7千(含7千)--8千(不含8千)酒水提成扣除30%
完成6千(含6千)--7千(不含7千)酒水提成扣除40%
6千元以下,酒水提成全部扣除.
(3)如果超市总业绩超过1万元,在原提成全额发放的基础上,超出部分奖励如下:
超出2千元以下1.5%提成
超出2千元以上,超出部分按2.5%提成
(4)超市总业绩包括超市内所有可出售物品,包括酒水.小吃.饮料等.(5)超市导购销售总业绩应高于服务部.(6)果吧提成办法:主要以出品量而定.
爆米花提0.1元;茶提0.2元;小果0.3元;中果0.5元;大果以上0.8元.
以上提成只限售出物品.赠送均无提成.
(7)超市收银提成办法:每月超市所定总体业绩超出部分按1%提成.
比如:3月份定17万.超出部分按1%提成.
4.运作:各区域人员只能在各自区域内推销酒水.不允许窜到别人区域,违者取消当月所有提成.如果是帮别的区域人员看区域,别的区域暂时无服务人员时,只要是自己带到超市购物者,提成属于本人.如果是客人自己到超市无服务人员超带或指引的,属于超市导购,输导购工号.5.处罚:对于连续三个月完不成总业绩人员,给予降级.6.要求:超市收银严格按公司要求输工号,如果有乱输工号者,一旦发现,开除.7.对新入职
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