连锁经营对现代服务业的影响.pptxVIP

组员：陈露、李拉、廖丹、柳娜、鲁子龙、吕心怡、彭一丹、罗倩 连锁经营战略 目录 名词解释 A 举例说明 B 总 结 C 现代服务业 是指以现代科学技术 特别是信息网络技术为主要支撑，建立在新的商业模式、服务方式和管理方法基础上的服务产业。 LOREM 1 连锁经营 是指经营同类商品或服务的若干个企业，以一定的形式组成一个联合体，在整体规划下进行专业化分工，并在分工基础上实施集中化管理，把独立的经营活动组合成整体的规模经营，从而实现规模效益。 LOREM 2  麦当劳的连锁经营模式 麦当劳（英语：McDonalds）是全球大型跨国连锁餐厅，1940年创立于美国，麦当劳遍布全球六大洲119个国家，拥有约32000间分店，在很多国家代表着一种美式生活方式。 麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元，净利润为16.4亿美元。麦当劳在全球快餐连锁领域是冠军。2012年，麦当劳在中国共拥有1000余家餐厅，2013年餐厅数量预计达到2000家。麦当劳公司每年会将营业额的一部分用于慈善事业。创始人雷·克洛克在去世时，用他的全部财产成立了麦当劳叔叔慈善基金。 简介 独创的经营理念 Q 质量，即出售的汉堡和薯条质优味美，营养俱全。 S 指按照细心、关爱的原则，提供热情周到、快捷的服务。 C 必须要严格遵守清洁工作标准 V 指向顾客提供更有价值的高品质理念。 麦当劳连锁经营体系特点 一、其连锁体系形成了完整的供应机制，所有的商品和原材料以及加工的技术都由总部负责，能够做到配送快捷、质量有保障。 二、这种连锁体系实行联合广告战略，广告宣传活动由总部统筹负责，增强了广告的整体性效果，也大幅度的减少了广告的费用。 三、麦当劳的连锁体系也有效的保证了其标准化和模式化，提高了经营管理的效率。 大陆加入WTO后，经济全球化新市场空间大。 麦当劳将更倾向二、三线城市，向更远更深的地方发展。 经济活跃为麦当劳拓展业务创造了良好的环境。 机会（Opportunity） A C B 外食业进入障碍低、新店扩张迅速。 可替代品层出不穷。如：华莱士、肯德基等 同业间企业形象差距渐小。 3 1 2 同业间产品、服务水准差距拉近。 4 威胁（Threat） 麦当劳服务营销模式对中国快餐服务业的启示 优质服务战略 服务营销组合战略 顾客满意战略 以顾客满意为方针，站在顾客的立场上，考虑和分析顾客的需求。 服务质量是服务企业的生命。 7Ps组合，即产品、价格、分销、促销、人员、有形展示、过程。 总结 麦当劳的经营模式有着自己的特点，看起来比较简单但实施起来有着很大的难度，这也是很多企业想要效仿但是没有像麦当劳一样成功的原因所在。从麦当劳自身走向国际化道路的过程，可以看出有许多经营策略上的成功之处，是非常值得中国快餐业不断的学习和借鉴。 “ ” THANKS 谢谢聆听