（全国通用）2018年高考生物二轮复习 专题二 代谢讲义.docVIP

专题二 代谢 串讲(一) 酶和ATP 第Ⅰ课时　基础自查——学生为主体·抓牢主干，以不变应万变 酶在代谢中的作用 1．熟知酶的“一来源、一作用、二本质和三特性”(填图) 2．理解关于酶的三类图像(填表) 项目 图像 解读 酶的作用原理 ①由图可知，酶的作用原理是降低反应的活化能②若将酶变为无机催化剂，则b在纵轴上向上移动③用加热的方法不能降低活化能，但会提供活化能酶的特性 ①图1中加酶的曲线和加无机催化剂的曲线比较表明酶具有高效性②图2中两曲线比较表明酶具有专一性 影响酶促反应速率的因素 ①根据图1和图2可知温度或pH通过影响酶的活性来影响酶促反应速率②根据图3可知，OP段的限制因素是底物浓度，P点以后的限制因素则是酶浓度 3．归纳几种重要的酶及其作用(填表) DNA聚合酶 催化脱氧核苷酸间缩聚形成磷酸二酯键，用于DNA复制及逆转录 RNA聚合酶 催化核糖核苷酸间缩聚形成磷酸二酯键，用于RNA合成(转录)及RNA复制 基因工程工具酶 ①限制酶：特异性识别和切割DNA分子(断开磷酸二酯键) ②DNA连接酶：连接任意两个互补的DNA片段③Taq DNA聚合酶：用于PCR中扩增目的基因 DNA解旋酶 用于DNA复制时打开双链间氢键 核酸水解酶 各种消化酶 可对应催化相关大分子的水解，如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等 细胞工程工具酶 纤维素酶、果胶酶(除去细