浅谈必胜客员工的培训系统.docVIP

浅谈必胜客员工的培训系统 HTM433 酒店及餐饮业策 略性人力资源管理 浅谈必胜客员工的培训系统 [摘 要] 我国快餐业年营业额已超过2000亿元，而必胜客则是其中的佼佼者。而必胜客的培训系统则是它们赖以立足于中国市场的重要一环。 [关键词] 员工培训；连锁快餐； 2 目录 一、 二、 三、 四、 必胜客餐厅资料 ............................................................................................................... 1 选题背景 ........................................................................................................................... 2 选题的意义和目的 ........................................................................................................... 3 研究方法 ........................................................................................................................... 4 深入访谈 ................................................................................................................... 4 焦点小组 ................................................................................................................... 4 (一) (二) 五、 六、 文献回顾 ........................................................................................................................... 6 资料分析 ........................................................................................................................... 7 专业性 ....................................................................................................................... 7 一致性 ....................................................................................................................... 9 延续性 ..................................................................................................................... 10 多样性 ..................................................................................................................... 11 晋升性 ..................................................................................................................... 11 培训的缺点 ............................................................................................................. 12 建议： ..................................................................