医学系第4周临检周周清试题.DOC

医学系2012-2013-1《生物化学》期中考题 适用班级：（15届护理1、2、4班） 班级 考号 姓名 一：单选题（每题2分，共60分） 1、地方性甲状腺肿古称“瘿病”主要是因为饮食中缺乏（ ）的病症。 A、钙 B、碘 C、钠 D、钾 2、维持蛋白质三级结构的主要化学键是：（ ） A．盐键　 B．疏水键 　 C．肽键　　 　D．次级键 3、氨基酸有吸收紫外线的特性，那么它最敏感的紫外线波长是（ ） A、220nm B、260nm C、280nm D、300nm 4、下列哪项是蛋白质的特征性元素（ ） A、氮元素 B、碳元素 C、氧元素 D、氢元素 5、下列哪项不是蛋白质的理化性质（ ） A、两性解离与等电点 B、蛋白质的胶体性质 C、蛋白质的沉淀 D、蛋白质的高效性 6、下列关于酶的叙述中，不正确的是（　） A．酶的催化效率很高 B．酶的催化效率受外界条件的影响 C．酶在反应过程中本身不发生变化 D．一种酶只催化一种物质的化学反应 7、蛋白酶使蛋白质水解为多肽，但不能使多肽水解为氨基酸，这一事实说明了酶的（　） A．可调节性　　B．高效性　　C．多样性