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婚礼宴席礼仪流程婚姻设计全攻略 组图
最受80后追捧的五大婚宴形式
选择五星级婚宴
婚宴的安排往往需要牵涉两个家庭,于是事前的计划和协商是十分必要的。传统的婚宴形式已经不能满足现代年轻人对婚宴的要求,如何打造80后个性婚宴?以下介绍五大最受80后追捧的婚宴形式,看看哪种适合你吧。
选择五星级饭店办终身大事,费用当然不会少,却可以让人脸上有光!在婚礼那天,也能感受到五星级的服务,任何突发的状况都有一帮专业服务人员随时为你处理,到场的宾客定可以满意地回家。五星级婚宴的重点是“一条龙服务”,有多项优惠,如提供司仪、婚宴策划、免费蜜月套房等等。喜宴的菜色和服务当然是一流水准,足令宾主尽欢。
婚宴餐桌三大风格
精致漂亮的餐桌装饰往往决定了餐桌的美感,也影响整个会场的氛围。在决定婚宴餐桌的风格之前,首先需要确定婚礼的主题——婚宴餐桌布置也要符合着整个婚礼主题,不要与婚礼风格格格不入。下面介绍最为常见的三种婚宴餐桌的风格,选择你最喜欢的一种,让婚宴也漂亮起来!
婚宴餐桌的风格一:正式风格
客人们坐在铬合金漆皮椅子上,用着闪光的刀叉享用食物,从银质的高脚杯里啜取饮料,举起镶着珍珠的香槟杯互相祝酒。
多考虑细节,让餐桌更为舒适,营造高雅的氛围。可以在餐桌中间放一盏银质白蜡烛台,周围用白色鲜花搭配,把餐巾折成花冠的形状,在黑色卡片上用白色墨水印制菜单。
婚宴餐桌的风格二:稍微正式
想从容不迫的度过婚礼的节日?那就要让餐桌布置的足以让你不紧不慢、轻松自然的应付从早到晚的宴会安排。
饱和度高的色彩装饰可以有强烈的精神振奋效果。把都市风格的餐桌铺上满眼的喜庆的中国红,再搭配舞厅的椅子?绝对时尚眩目。
婚宴餐桌的风格三:非正式
非正式的餐桌装饰遵循一个原则:一切简单化。
轻松自在、不拘礼仪的宴会需要注意几个方面:不需要在每个座位上都放置席位卡,只要在每张餐桌上摆放一张指示卡片列出该桌所有的客人姓名即可,还有,每个人只须提供一副刀叉、一对酒杯。
不需要使用各色鲜花。选用一些绿色草本植物和一些树叶点缀在餐桌上,可以营造活泼的气氛。
圆桌or长方桌 婚宴桌型利弊大揭密
婚礼场地不同,婚礼风格不同,用餐方式不同,都是影响婚宴桌型的主要因素。如果你想探究它们之间的影响因素,这里详细解说一下圆桌和方桌的利弊。
一、 传统圆桌
传统圆桌有着中规中矩的惊艳,寓意“圆满美好”,是老人最容易接受的形式。目前大部分餐厅酒店也都以圆桌为主。一席圆桌可上菜十几至二十几道菜不等,适合分餐制。
但是由于面积大小有限,桌花不建议设计过于夸张,以免占用过多的就餐面积。
二、 西式长桌
西式长桌会让人感到简洁惬意,更适用于西式婚宴。三五好友比邻而坐,更方便交谈合影。多以自助或是上餐制为主,餐具少,便于桌花的设计。长长的桌子在视觉上更有冲击力,桌花与桌布的颜色创作上也更容易操控。
但若选择大量花艺,会造成成本偏高。
婚宴餐盘完美爆人气的设计
每次看到婚礼宴会现场总是让人感觉惊喜不断,从独具特色的花艺设计到美轮美奂的灯光舞美,从不可思议的餐桌设计到餐桌餐盘的精致摆放....每一个细节都流露出新人们对于婚礼布置的用心。要和你说说那些关于宴会厅上餐盘的创意布置!
仪式区布置的奢华大气,桌花布置的炫彩夺目,但是你注意到过小小的餐盘吗?哈哈~~宾客吃饭离不了它,宾客入座后第一个看到的也是它,对于这样一个与宾客近距离接触的婚礼必不可少的道具,你可得好好花点心思呀!来看看,婚礼餐盘是可以这样子滴!
婚宴流程大全
婚宴流程之宴会开始前准备工作
1、按照客人要求进行场地布置
①开餐前1小时给员工开例会,布置工作,了解婚宴桌数、标准、地点、出菜顺序、时间及某些客人的特殊要求。
②服务开始前15分钟化淡妆,统一着宴会服装,面带微笑,迎接客人到来。
2、上毛巾,倒酱醋
①婚宴开餐前15分钟准备。
②左手托盘,右手送毛巾,毛巾叠法及朝向要统一。
③筷子整齐地放在筷架上。倒酱醋:调味碟要拿到托盘内斟倒,不要太满。
3、摆放冷菜
①婚宴前30分钟摆放好冷菜。
②注意荤素、颜色、口味的搭配。
③盘距相等,离桌边距离相等。
④装饰物一律朝外摆放,注意有装饰物的菜肴要小心摆放。
⑤取拿不方便的菜肴如花生米、泥螺一律跟上调羹,客人未到前放在底碟上,调羹柄朝外卧放,客人来后放在冷菜中。
4、迎接客人
服务员微笑、热情,双手自然交叉,声音清晰、悦耳。
5、协助客人入座
①仪态:到主桌位拉椅让座;拉椅不可过快或过慢。
②微笑、亲切、热情、友善、身体微屈;若主宾带有夫人则从女士先开始,协助客人挂好衣物,皮包罩上椅套,若有儿童,增加儿童椅。
6、展示酒水,斟酒
①台面上摆放啤酒杯、红酒
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