运动营养学第二章培训讲解.pptVIP

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第二章 健身运动的合理营养;(一)WHO健康定义:健康不仅是没有疾病和病痛,而且是个体在身体上,精神上、社会上完满的状态。 (二)健康的标准:康强观健康概念注重四维因素,即:1.运动与体力活动。2,懂得合理营养 3.良好应激能力。 4.自我保健,强调培养健康生活方式。 (三)体质:人体质量,包括体格、体能和适应能力三部分。 (四)健康四大基石:合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心里平衡。;第一节 合理膳食营养的一般要求;中国居民膳食宝塔;“中国居民平衡膳食宝塔”共分五层;(一)膳食宝塔说明:;(二)宝塔应用;一般人群膳食指南适合于6岁以上的正常人群。 ;指南说明:;指南说明:;特定人群膳食指南;第二节 健身运动者合理膳食营养;健身运动与营养膳食平衡;健身运动与合理膳食营养基本原则 ;一、具体要求;具体要求;第三节 常见健身项目锻炼者的膳食营???特点;一、常见健身运动项目的营养特点;常见健身运动项目的营养特点; 2、体操类项目的营养特点 项目特点以爆发力为主,同时要求有良好的灵敏与协调性,大众健身操以有氧运动为主。 营养特点是高糖、高蛋白、低脂膳食;维生素以B1、VC需要多,增加铁、钙、磷含量。;3、球类运动项目营养特点 ;4、水中运动特点;棋牌类项目:;射击类项目的膳食营养特点;Thank You!

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