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学习《食品安全法》的几点体会 烟台市工商局 张晓东 二〇〇九年七月 《食品安全法》讲座提要 题目：学习《食品安全法》的几点体会 导语部分：近年来食品安全事件回顾，以阜阳奶粉事件、苏丹红事件和三聚氰胺奶粉事件为例。 第一部分：五年磨剑 惠及民生—从“基层民声”到“国家大法”的诞生历程 一、制定食品安全法的历程 二、制定食品安全法把握的原则 三、制定食品安全法的总体思路 四、食品安全法的现实意义 （一）倾听并回应了社会民众的呼声 （二）诠释了科学立法、民主立法的真谛 （三）针对“三鹿事件”食品安全法做出顺应民心的规定 （四）制度创新凸显了民生为本的立法情怀 第二部分 ：浓墨重彩 众望所归—《食品安全法》亮点解读 一、亮点之一：立本克顽疾 （一） 从“卫生”到“安全”，体现了监管理念的提升 （二）从农田到餐桌，全程划定政府监管职责 （三）安全评价由“事后”提至“事前” 二、亮点之二：规矩定方圆 （一）食品安全有了统一标准 （二）食品添加剂“必要”方可用 （三）问题食品必须被召回和下架 （四）食品检验实行负责制 三、亮点之三：重典治乱相 （一）十倍损害赔偿可圈可点 （二）明星代言问题食品，要承担连带责任 （三）保健食品，法律规定“硬杠杠” （四）?罚款翻倍严惩失职渎职 （五）食品进出口必须符合国际惯例和我国国家标准 第三部分：职责所系 任重道远—《食品安全法》与我们日常食品安