作物管理作业.PDF

第十一章 作物管理作業 作物管理作業主要減少雜草競爭，改良土壤物理化學性質，防止土壤流失， 病蟲害防治，達到作物增產提高品質的效果。 第一節 作物管理 一、中耕(cultivation or intertillage): 作物生長期間土壤因作物栽培變得緊密，且雜草滋生，將作物行株間進行耕 鋤作業，破壞極硬土壤及雜草的作業方式。 1.目的： (1)土壤空氣流通。 (2)增加土壤肥效的利用。 (3)除草、減少病蟲害。 (4)促進微生物繁殖。 (5)增加水分滲透，減少水分蒸發。 2.時間： 依作物種類、作物生長環境、土壤性質、勞力需求情形、栽培方式目的而定。 在播種後15~20行第一次中耕，以後每隔 7~10天再中耕一次，結莢、開花前或莖 葉最茂盛時行最後一次中耕。一般雨天不能中耕，雨後等土壤稍乾較為適宜。 初次中耕要深耕，最後一次要淺耕。深耕時水田要排水後進行，旱田要於下 雨前進行。 二、間苗(thinning)： 因作物種類及使用勞力而異。一般以早行為宜，配合中耕。如果勞力充裕可 行2~3次。可將作物株間或播種溝內過多的苗株拔掉，以維持行株間的適當距離。 注意事項： 1.不可數苗一次拔除。 2.要保留健全且具優良性狀者。 3.拔前拔後皆要澆水。 4.初拔有病害者，第二次拔除不健全幼苗。 5.苗株間須保持一定距離。 6.早行為宜。 三、補植： 避免缺株，補植時間在幼苗出土後，移植2週後進行。秋植甘藷應於種植後三 星期補植；春植甘藷應於種植後一個月補 植，一般則用頂芽苗或雙芽苗較適宜。 四、培土(banking) 培土是於作物生長期間以土壤覆蓋作物根部之作業。培土的需要與否視土壤及 勞力供應而異。深耕性的作物，假如表土不深，植溝較淺，雨季中又有颱風與暴 雨，若勞力充足時以培土為佳。 作物生長期間通常培土需1~3次，培土高度因作物種類而異； 甘蔗培土高度為25~35 cm。禾本科植物產量受到有效分蘗的影響，第一次培土 促進有效分蘗，最後一次抑制無效分蘗，高度不超過下方節位。 培土優點： 1.增加根系發達，避免裸露，減少倒伏。 2.保持土壤水分及養分，增加產量。 3.保持土溫。 4.促進排水促進微生物繁殖。 5.健化植株。 6.抑制雜草。 7.提高作物收穫品質。 作物栽培在貧瘠土壤或不施肥料者不須培土。粘重土壤及排水不良土地進行 培土，可排除積水。撒播栽培的作物不能培土，條播及點播的作物於第二次及以 後中耕時將土覆於根際。 五、灌溉(irrigation)： 1.灌溉的目的： 可使耕地的面積達到擴充，並可供應作物生長所需水分，改良土壤性質進而 使作物產量增加。 2.灌溉的原則: 灌溉水應適量供給，灌溉水的分布力求平均，且灌溉時期適當。 3.灌溉的方法: 因作物種類栽培方式坡度及地型土壤性質水源供應而定，通常有噴灌法、溝 灌法、漫灌法及地下灌法等。 一般水田灌溉有放流灌溉、間段灌溉及輪流灌溉三種。而旱田灌溉方法有地 面灌溉法、地上灌溉法及地下灌溉法。 灌溉可供應作物生長所需水分、養分，改善土壤理化性質、可防止雜草、病 蟲害、灌溉後立即排水，可洗鹽，調節土溫。 4.灌溉注意事項： (1)供給適當水分： 注意灌溉水量、作物需水量、降雨量多寡。 (2)田間灌溉分布均勻： 坡地處行噴灑灌溉。平地處避免局部淹水。 (3)灌溉時期適當： 進行灌溉時，必須先瞭解作物生