南方冬闲田马铃薯平衡施肥技术探讨-中国马铃薯.PDF

南方冬闲田马铃薯平衡施肥 技术探讨 张新明 曹先维 华南农业大学马铃薯研究室 华南农业大学资源环境学院 华南农业大学园艺学院 二0一七年六月 n 主要内容 n 一、平衡施肥遵循的原理 n 二、马铃薯营养失调症状及防治方法 n 三、马铃薯营养需求特征 n 四、南方冬闲田马铃薯平衡施肥建议 n 一、平衡施肥遵循的原理 n n (1)营养元素同等重要与不可代替律 （图3-1）。 n (2)养分归还学说 ：作物产量有40 ％～80 ％的养分来自 土壤，但土壤不是一个取之不尽、用之不竭的 “养分库”， 必须依靠施肥的形式，把作物带走的养分 “归还”于土壤， 才能使土壤保持原有的生命活力。 植物 必需 的矿 质营 养元 素 (3)最小养分定律： ①作物产量的高低受土壤中相对含量最低的 养分所制约。也就是说，决定作物产量的是土 壤中相对含量最少的养分；②最小养分会随条 件变化而变化，如果增施不含最小养分的肥料， 不但难以增产，还会降低施肥的效益。 意义：强调施肥要有针对性 n (4)因子综合作用律： n 影响作物生长发育的因子很多，如水分、光照、温度、空气、养分、 品种等。作物的生长和产量取决于这些因素的综合作用。假如某一因素 和其他因素配合失去平衡，就会制约作物的生长和产量的提高。合理施 肥是作物增产综合因子中重要因子之一，为了充分发挥肥料的增产作用， 施肥必须与其他农业技术措施相结合；同时还要重视各种养分之间的配 合作用。 n (5)报酬递减律： n 含义：在技术条件相对稳定的情况下，随着施肥量的增加，作物的总 产量是增加的，但单位施肥量的增产量却是依次递减的。 n 意义：①揭示了作物产量与施肥量之间的一般规律；②第一次用函数 [Y A(1-e-cx)]关系反映了肥料递减规律；③使肥料使用由经验型、定性化 走向了定量化。 n 完善 （费佛尔）：Y b +b x+b x2 0 1 2 报酬递减律示意图 （6）植物有机营养学说： 植物有机营养学说认为有机物质是植物营养的直接来 源的理论。 在实践中确实发现一些现象不能用矿质营养学说来很 好解释，如施用有机肥或一些有机物质后，植物生长状况和 品质的确好于化学肥料，并且越来越多的证据表明，一些植 物种类可以直接吸收利用一些有机养分 （陈日远等 2000； 王华静等 2003 ），如氨基酸、糖类、核酸、肌醇六磷酸等。 所谓植物有机养分亦称植物有机营养物质，是指植物能 够吸收利用的有机化合物，如氨基酸、葡萄糖、有机磷、核 苷酸和核酸等。植物有机养分与矿质养分的根本区别在于养 分吸收瞬间的化学形态，如为矿质形态则为矿质养分，如为 有机形态，则为有机养分。 随着人们对作物品质要求的提高，有机农业逐渐成为现 代农业生产的一个发展趋势，关于植物有机营养学说正在深 入研究 （周建民和沈仁芳 2013 ）。 n 其它应遵循的原理或学说：植物矿质营养学说、 限制因子定律、最适因子定律、肥料资源组合原 理等。 二、马铃薯营养失调症状及防治方法 n （一）缺氮 n 症状： 如果氮肥不足，就会使马铃薯 植株矮小，长势弱，叶片小，叶色 淡绿发灰，分枝少，开花早，下部 叶片提早枯萎和凋落，降低产量。 防治方法： 根据测土结果，按照马铃薯营 养需求进行平衡施肥，一般不会发 生缺氮问题。一旦生长期间发生， 要及时补施氮肥，以改善薯苗营养， 促进生长，叶面可喷施0.5-1%的 尿素溶液2-3次，每次间隔7-10天。 每亩用液量50-75千克。喷施时间 以清晨或傍晚较好。