7。酵素技术及应用在世界的推广现状1.docVIP

7.酵素技术在我国的应用现状2 乐博士的环保酵素技术大约是在上世纪90年代末通过中华文化的公益推广人士和酵素爱好者、佛教人士传入中国大陆的。十几年来，直到现在，酵素技术应用的推广基本上还是这些公益或爱心人士在努力。尽管这些年在互联网的帮助下取得了较好的发展效果，但依然还是进展的比较缓慢的。我认真分析了一下，其中应该包含一下几个方面的原因： 第一：热衷并从事于酵素环保、酵素健康公益事业的人数太少，并且缺乏组织性。目前基本上只有一部分热爱公益、热爱环保和健康的社会公益人士和佛教人士、其他宗教人员、传统文化爱好者和极少数的医生从事酵素技术的应用和自发性、自由性的推广。并且这些人很少具有专业知识，推广工作严重缺乏组织性。 第二：从事酵素推广工作的专业人士极少。 第三：缺乏相关专业的指导资料。目前在国内，只有极少数的几本关于酵素介绍和推广方面的资料书，大多 酵素爱好者进行拼集整理的，内容相差不多，并且缺乏可读性和道理讲解。更多的酵素信息来源于互联网，百度搜索“环保酵素”可以得到9万多条相关信息，但基本上全是酵素爱好者进行分享和转载的简单酵素制作方法和基本介绍、以及简单用法。严重缺乏专业性的指导和教育资料。目前在我国基本上还没有一部完整的、系统的、实用的酵素推广的实用读本。个别几位人士编著的犹如《酵素决定生老病死》、《神奇的环保酵素》等资料，其中除了绝大多数内容相同之外，也缺乏完整性和系统性。