台湾地区健康食品产业发展：基于产品登记和审核的分析.PDFVIP

２０１５年６月　第１７卷　第６期 中国现代中药　ＭｏｄｅｒｎＣｈｉｎｅｓｅＭｅｄｉｃｉｎｅ Ｊｕｎ２０１５　Ｖｏｌ１７　Ｎｏ６ ·健康产业 · 台湾地区健康食品产业发展：基于产品登记和审核的分析 王苡蕙，胡豪，王一涛 （澳门大学 中华医药研究院，澳门　５１９０００） ［摘要］　透过台湾地区健康食品产业的审批、厂商以及政策的整体研究，分析了解台湾地区健康食品产业当代 发展的情况。本研究为促进中国内地与台湾地区健康食品产业的交流与合作提供借鉴和参考。 ［关键词］　健康食品；台湾；产品登记；产品审核 ＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆＨｅａｌｔｈＦｏｏｄＩｎｄｕｓｔｒｙｉｎＴａｉｗａｎ： ＡｎＡｎａｌｙｓｉｓｂａｓｅｄｏｎＰｒｏｄｕｃｔＲｅｇｉｓｔｒｙａｎｄＰｒｏｄｕｃｔＡｐｐｒｏｖａｌ １ １ １ ＷａｎｇＹｉｈｕｅｉ，ＨＵＨａｏ，ＷＡＮＧＹｉｔａｏ （ＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＣｈｉｎｅｓｅＭｅｄｉｃａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ，ＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＭａｃａｕ，Ｍａｃａｕ） ［Ａｂｓｔｒａｃｔ］　ＴｈｉｓｒｅｓｅａｒｃｈａｉｍｓｔｏｕｎｄｅｒｓｔａｎｄｔｈｅｃｕｒｒｅｎｔｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｈｅａｌｔｈｆｏｏｄｉｎＴａｉｗａｎａｒｅａｔｈｒｏｕｇｈａｎａｌｙｚｉｎｇｉｔｓ ｐｒｏｄｕｃｔｒｅｇｉｓｔｒｙａｎｄａｐｐｒｏｖａｌ，ｆｉｒｍａｎｄｉｎｄｕｓｔｒｉａｌｐｏｌｉｃｉｅｓＩｔａｌｓｏｈｏｐｅｓｔｏｐｒｏｖｉｄｅｒｅｆｅｒｅｎｃｅｓｆｏｒｐｏｔｅｎｔｉａｌｃｏｏｐｅｒａｔｉｏｎｂｅｔｗｅｅｎ ｍａｉｎｌａｎｄｏｆＣｈｉｎａａｎｄＴａｉｗａｎａｒｅａｉｎｄｅｖｅｌｏｐｉｎｇｈｅａｌｔｈｆｏｏｄｉｎｄｕｓｔｒｙ ［Ｋｅｙｗｏｒｄｓ］　Ｈｅａｌｔｈｆｏｏｄ；Ｔａｉｗａｎ；ｐｒｏｄｕｃｔｒｅｇｉｓｔｒｙ；ｐｒｏｄｕｃｔａｐｐｒｏｖａｌ ｄｏｉ：１０．１３３１３／ｊ．ｉｓｓｎ．１６７３４８９０．２０１５．６．０２０ 能，不以治疗疾病为目的的食品，并且对人体不产 １　研究背景 生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品［３］。总体 中国功能性食品产业开始于 １９８０年经济改革 而言，保健食品包括具有特定保健功能的食品和营 ［１］ ［４］ 后 。１９９５年１０月３０日新版 《中华人民共和国食 养素补充剂 。由于健康食品兼具食品和药品的特 品卫生法》第２２条明文规定，具有特定保健功能的 性，如何提升中国内地健康食品产业的竞争力一直 食品，其产品及说明书必须报国务院卫生行政部门 是一个重要的研究课题。 审查批准，其卫生和生产经营管理办法，由国务院 台湾地区过去食品产业的形态、市场倾向均以 卫生行政部门制定。因此，国务院卫生部制定了 满足内部食品需求为主。但随着人民生活水平不断 《保健食品管理办法》，于１９９６年６月１日颁布并实 提升，食品产业形态逐渐以提供优质便利食品、满 ［５］ 施，将保健食品定义为：保健食品系指表明具有特 足人民健康需求为主要目的 。食品产业为提高附 定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有 加价值，积极向保健食品发展。而又随着老龄化社 调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。另外， 会的影响及不断攀升的医疗费用，保健食品逐渐成 卫生部曾先后制定 《保健食品评审技术规程》、《保