第三章节保教知识和能力.ppt

（六）预防弱视 没有器质性病变，戴矫正镜片后视力低于0.9（适用于5岁以上者，4岁为0.8,3岁及3岁以下者为0.6），称为弱视。 年龄越小，弱视的治愈率越高。年龄大于7岁，治愈率明显下降 因此原则：早发现、早治疗 1.学龄前检查---单眼检查 2.及时发现异常苗头---斜视、事物歪头、眯眼等 三、学前儿童营养基本知识 摄入充足营养物质是维持学前儿童生命和生长发育，保证身心健康的物质基础。 （一）为儿童提供合理膳食 1.合理膳食 合理膳食（平衡膳食、健康膳食）指所摄入的食物不仅含有人体需要的各种营养，而且各种营养的数量和比例也科学、合理 2.合理调配膳食的基本原则 （1）膳食中含有人体所需要的一切营养和充足的热量 主要是谷类、薯类、干豆类，主要的热量来源 第二类---动物性食物 第三类---大豆及其制品 第四类---蔬菜、水果 第五类---纯热能食物，动植物油脂、食用糖等 （2）膳食应当容易消化，又能促进食欲 食物要细、软、烂、新鲜、清洁，避免吃刺激性食物与含脂肪和含糖类过多的事物 （食谱理论上每周换一次） （3）食物中不应含对人体有害的物质 （二）制定合理的膳食制度 根据儿童的消化规律和胃的容积，膳食要定时定量 两餐间隔3.5-4小时为宜，进餐时间控制半小时内，遵循早餐吃好(25-30%)、午餐吃饱(35-40%)、晚餐吃少(10-15%)的原则 幼儿每日的进餐次数应为三餐一点或（ ）。 A．三餐二点 B．二餐三点 C．二餐两点 D．四餐一点 （三）创设健康适应的膳食环境 空气、温度、湿度、气氛等 （四）开展营养教育活动 1.营养教育的目标 让儿童初步了解食物的名称、种类和特点；纠正儿童偏食、挑食、过食、不注意饮食卫生的态度和习惯；培养儿童良好的饮食习惯，学会自己进餐，掌握使用餐具的技能；防治儿童营养不良，促进其生长发育和身心健康 2.营养教育的内容 3.营养教育活动的组织和指导 （1）注意随机教育 （2）重视儿童膳食心理卫生 （3）注意个体差异 （4）加强全方位合作 第四节：幼儿安全教育 《幼儿园教育指导纲要（试行）》指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位” 一、学前儿童安全教育 （一）学前儿童安全意识的培养 一般通过安全教育活动，尤其通过游戏，使他们产生安全意识，自觉遵守安全规则。也可以通过媒体报告、日常生活经历来进行安全教育等 （二）学前儿童安全知识与技能的教育 1.知道玩电、玩火、玩水的危害性 2.养成不将东西放入口中的习惯 3.不鞋带危险物品 4.外出活动时注意安全 5.遵守活动和游戏规则 6.防拐骗 7.学习认识交通标识，遵守交通规则 8.养成良好的饮食习惯 9.学会打求救电话 二、预防幼儿园安全事故的方法 （一）创设安全环境 1.活动场所 2.生活用品 3.玩具 4.药物 5.食物 （二）建立健全安全制度 门卫制度、接送制度、交接班制度、房屋设备管理制度 （三）开展保教人员安全教育 1.加强保教人员的安全意识教育 儿童的安全问题是头等首要地位 2.安全常识教育 安全常识、交通安全常识、防火安全常识等一般常识 三、意外事故、突发事件的紧急处理 （一）呼吸心跳停止 1.人工呼吸 口对口人工呼吸，是在无抢救用具的情况下，最常用而且简单有效的方法 吹气与排气的时间为1:2，人工呼吸频率应为20-24次/分 2.胸外心脏按压 压力适中，频率为100次/分左右 一般情况下，口对口人工呼吸和胸外心脏按压需要同时进行 （二）出血 及时采取有效的止血措施，然后再做其他处理 1.加压包扎止血法 主要用于毛细血管或静脉出血 2.指压止血法 常用于紧急抢救时的动、静脉出血，不适用于长时间止血 3.止血带止血法 此法适用于大血管出血，尤其是动漫出血 补充：常见的幼儿出血 动脉出血：血色鲜红，血流量大，短时间内可大量失血，必须立即止血。 静脉出血：血色暗红，血液均匀流出 毛细血管出血：血液像水珠样渗出，可自己凝固。 （三）骨折与脱臼 1.骨折 分为闭合性骨折和开放性骨折，采取不同的紧急处理方法 急救重点：及时止痛、止血、防止休克，不要盲目搬动幼儿，特别是在可能伤及患儿脊柱和颈部时更应小心，以免加重伤势，引起严重的并发症 闭合性骨折：骨折处皮肤不破裂，与外界不相通，用绷带和夹板将骨折处上下关节固定起来。不宜过紧，时间过长 开放性骨折：骨折处皮肤破裂，与外界相通。在夹板固定以前先止血，对创面进行消毒处理，外露骨头应盖上无菌纱布，再用夹板固定，送医院治疗 * * 第三章：生活指导 本章考试的主要目标：幼儿生活指导的基础知识与能力。 基本要求：掌握幼儿园一日生活和幼儿卫生、保健、营养、安全等方面的基本知识，并能在实践中应用。 学习重点： 1.熟悉幼儿园一日生活的主要环节 2.理解一日生活的教