【推荐】员工食堂满意度调查表.docVIP

员工食堂满意度调查表 一、选择题 1、 菜类咸淡情况　　A偏咸　 B正好 　C偏淡2、 你喜欢什么样的口味　　A清淡　 B家常 　C偏辣 　D目前口味3、 菜类新鲜感　　A很新鲜 　B基本上可以 　C偶尔不新鲜 　D经常不新鲜4、 菜类保温情况　　A做得好 　B我不太注意 　C偶尔不够热 　D经常碰到冷饭冷菜5、 服务速度　　A迅速 　B还行 　C偏慢 　D太慢6、 是否微笑服务　　A很好 　B还好 　C没多太注意 　D脸部僵硬8、 服务人员个人卫生　　A干净清楚　 B一般 　C有点碍眼 　D很脏11、菜肴卫生状况　　A干净清爽 　B一般 　C乱七八糟 　D很倒胃口12、餐厅卫生状况　　A干净整齐 　B一般 　C脏乱 　D很脏13、菜类品种　　A经常更新 　B还算可以 　C好象可以 　D单调 　E很死板15、菜的份量　　A太多 　B正好 　C偏少16、大米质量　　A好 　B一般 　C不大好 　D很差17、汤类更新　　A经常更新 　B还算可以 　C好象没什么变化 　D很死板18、汤的咸淡情况　　A偏咸 　B正好 　C偏淡20、厨师的厨艺　　A很好 　B还可以 　C水平一般 　D很差 二、列举题 食堂荤菜菜谱 1、腊鸭闷藕 2、萝卜烧肉 3、干烧鸡翅 4、萝卜肉丝 5、红烧鱼块 6、莴苣烧肉 7、糖醋排骨 8、清蒸武昌鱼 9、牛肉烧土豆 10、鱼香肉丝 11、面筋烧肉 12、宫保肉丁 13、青椒榨菜肉丝 14、粉蒸肉（排骨） 15、双黄鱼片 16、红烧喜头鱼 17、双冬烩肉片 18、海带结烧肉 19、番茄烧牛腩 20、回锅牛肉 21、芋头烧肉 22、鸡蛋烧肉 23、红烧排骨 24、烧糍粑鱼 25、珍珠元子 26、青椒肉丝 27、汽水肉 28、鸡子烧香菇 29、红烧蹄花 30、玉米烧排骨 31、香干回锅肉 32、啤酒鸭 33、香酥鱼排 34、鲜菇炒牛肉 35、回锅牛肚 根据上述菜谱，请回答以下问题，将您所选编号填入横线中： 1、请您列举你最喜爱的5种荤菜菜谱： A. B. C. D. E. 2、请您列举你最不喜欢的3种荤菜菜谱： A. B. C. 食堂素菜菜谱 1、蒸鸡蛋 2、清炒菜苔 3、清炒四季豆 4、家常豆腐 5、酸辣藕丁 6、西红柿炒蛋 7、豌豆米炒干丁 8、炒小白菜 9、苕粉泡菜肉丝 10、韭菜炒鸡蛋 11、清炒土豆丝 12、芹菜千张榨菜丝 13、清炒菠菜 14、炒生菜 15、酸辣黄豆芽 16、炸藕元 17、青椒斩蛋 18、清炒南瓜 19、糖醋藕片 20、手撒包菜 21、虎皮青椒 22、清炒莴苣片 23、豆拌茄子 24、肉末冬瓜 25、丝瓜炒蛋 26、蘑菇炒白菜 27、雪里红炒豌豆米 28、番茄烧花菜 29、肉末酸豆角 30、酸辣大白菜 31、烧红白豆腐 32、清炒泥蒿 33、干煸藕丝 34、雪里红炒鸡蛋 35、芹菜炒藕丝 根据上述菜谱，请回答以下问题，将您所选编号填入横线中： 1、请您列举你最喜爱的5种素菜菜谱： A. B. C. D. E. 2、请您列举你最不喜欢的3种素菜菜谱： A. B. C. 食堂汤类菜谱 1、红豆汤 2、筒子骨藕汤 3、鸡子萝卜汤 4、银耳汤 5、糊米酒 6、鸭子海带汤 7、筒子骨萝卜汤 8、番茄蛋汤 9、鸡架汤 10、川元汤 11、榨菜肉丝汤 12、鱼元汤 13、鸡子香菇汤 14、脊骨冬瓜汤 15、丝瓜蛋汤 根据上述菜谱，请回答以下问题，将您所选编号填入横线中： 请您列举你最喜爱的3种汤类菜谱： A. B. C. 请您列举你最不喜欢的3种汤类菜谱： A. B. C. 三、问答题 1、请您列举三种您不吃的食物: A. B. C. 2、还有哪些菜是您喜欢而我们上面没有的，请您写在下面，我们将会把您的意见，反馈给厨师，及时做出调整