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店铺日常营运.ppt

店铺日常营运流程 主讲:张浩 E-mail: 店铺管理工作流程 人员的仪容仪表 工作的交接 卖场的人员控制 市场咨询的收集 排班 检查货品的库存 人员的培训 货品的陈列 货品卫生 卖场的氛围、灯光、音乐、播麦 早班会议 (流程) 1、早日销售完成情况,数据分析,最高销售。 2、公司的最新通知。 3、制定今日销售任务,分配任务到各个组,再由组分配都个人。 4、鼓舞士气,喊出店铺口号。 店铺管理工作流程 店铺日常管理的五个时段 a:早班会议 b:第一波段销售跟进 c:午班会议 d:第二波段销售跟进 e:晚班会议 早会结束后人员安排 1、各区域负责人,检查所负责区域的货品,卫生。 并进行规整,打扫。 2、检查个人仪容仪表,是否按照店铺要求已到位。 3、调整心态,做好最好的准备,迎接自己的每一位顾客。 第一波销售时段的掌控 1、通过喊麦,互动提高卖场氛围 2、不定时的用暗语来跟进各个组,各个员工的销售完成情况。 3、店长不定时的对销售完成较差的员工进行暗语鼓励。 4、空场时,游戏互动,提高员工积极性。 午班会议(流程) 1、上午班的销售任务完成情况的总结分析 2、当天任务的再次说明及分配到下午班个组个人员头上。 3、所负责区域的货品交接,卫生交接,收银交接。 4、鼓舞员工士气,为了目标努力冲刺迎接第二销售波段的到来。 第一波销售时段的掌控 1、通过喊麦,互动提高卖场氛围 2、不定时的用暗语来跟进各个组,各个员工的销售完成情况。 3、店长不定时的对销售完成较差的员工进行暗语鼓励。 4、空场时,游戏互动,提高员工积极性 晚班会议(流程) 1、总结当日销售数据进行分析。 2、评选当日销售完成情况最佳员工进行奖励。 3、对店铺的卫生,货品,进行打扫及归位。 4、检查员工个人物品,离店。 5、对店铺所有设备进行检查,关灯闭店。

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