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店铺日常营运.ppt
店铺日常营运流程
主讲:张浩
E-mail:
店铺管理工作流程
人员的仪容仪表
工作的交接
卖场的人员控制
市场咨询的收集
排班
检查货品的库存
人员的培训
货品的陈列
货品卫生
卖场的氛围、灯光、音乐、播麦
早班会议 (流程)
1、早日销售完成情况,数据分析,最高销售。
2、公司的最新通知。
3、制定今日销售任务,分配任务到各个组,再由组分配都个人。
4、鼓舞士气,喊出店铺口号。
店铺管理工作流程
店铺日常管理的五个时段
a:早班会议
b:第一波段销售跟进
c:午班会议
d:第二波段销售跟进
e:晚班会议
早会结束后人员安排
1、各区域负责人,检查所负责区域的货品,卫生。
并进行规整,打扫。
2、检查个人仪容仪表,是否按照店铺要求已到位。
3、调整心态,做好最好的准备,迎接自己的每一位顾客。
第一波销售时段的掌控
1、通过喊麦,互动提高卖场氛围
2、不定时的用暗语来跟进各个组,各个员工的销售完成情况。
3、店长不定时的对销售完成较差的员工进行暗语鼓励。
4、空场时,游戏互动,提高员工积极性。
午班会议(流程)
1、上午班的销售任务完成情况的总结分析
2、当天任务的再次说明及分配到下午班个组个人员头上。
3、所负责区域的货品交接,卫生交接,收银交接。
4、鼓舞员工士气,为了目标努力冲刺迎接第二销售波段的到来。
第一波销售时段的掌控
1、通过喊麦,互动提高卖场氛围
2、不定时的用暗语来跟进各个组,各个员工的销售完成情况。
3、店长不定时的对销售完成较差的员工进行暗语鼓励。
4、空场时,游戏互动,提高员工积极性
晚班会议(流程)
1、总结当日销售数据进行分析。
2、评选当日销售完成情况最佳员工进行奖励。
3、对店铺的卫生,货品,进行打扫及归位。
4、检查员工个人物品,离店。
5、对店铺所有设备进行检查,关灯闭店。
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