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新型农民科技培训教材 养 殖 技 术 北 湖 区 农 业 局 目 录 第一章 养猪…………………………………………………………………………… 猪的生物学特性………………………………………………………………… 猪苗选购与运输………………………………………………………………… 母猪的饲养管理………………………………………………………………… 公猪的饲养管理………………………………………………………………… 仔猪培育………………………………………………………………………… 猪的育肥………………………………………………………………………… 常见猪病防治…………………………………………………………………… 第二章 养牛…………………………………………………………………………… 耕牛的饲养管理…………………………………………………………………… 奶牛的饲养管理…………………………………………………………………… 肉牛的饲养管理…………………………………………………………………… 犊牛培育…………………………………………………………………………… 第三章 养羊…………………………………………………………………………… 羊的生物学特性………………………………………………………………… 羊的消化机能特点……………………………………………………………… 羊的营养需要…………………………………………………………………… 尿素与食盐的利用方法………………………………………………………… 各类羊的饲养…………………………………………………………………… 羊病防治……………………………………………………………………… 第四章 养鸡……………………………………………………………………………… 蛋鸡饲养要点…………………………………………………………………… 肉鸡饲养要点…………………………………………………………………… 常见鸡病防治…………………………………………………………………… 第五章 养鸭…………………………………………………………………………… 雏鸭饲养管理…………………………………………………………………… 蛋鸭育成期饲养管理…………………………………………………………… 蛋鸭产蛋期饲养管理…………………………………………………………… 常见鸭病防治…………………………………………………………………… 第六章 稻田养鱼…………………………………………………………………………… 稻田养鱼的条件…………………………………………………………………… 稻田养鱼类型……………………………………………………………………… 养鱼稻田的修整与养鱼设备……………………………………………………… 养殖种类的选择…………………………………………………………………… 鱼种的放养………………………………………………………………………… 日常管理…………………………………………………………………………… 农业技术与养鱼的关系…………………………………………………………… 第七章 畜禽卫生防疫与免疫接…………………………………………………………… 驱虫………………………………………………………………………………… 消毒………………………………………………………………………………… 常用疫苗种类……………………………………………………………………… 免疫程序…………………………………………………………………………… 动物规模养殖进种前期准备……………………………………………………… 第八章 畜禽养殖方面的政策法规………………………………………………………… 畜禽养殖中禁用的兽药或添加剂有哪些? ……………………………………… 如何处理实施动物、动物产品检疫？…………………………………………… 什么是兽药？兽药包括哪些？……………………………………………… 什么是假兽药？什么是劣兽药？……………………………………………… 国家对畜禽生产经营有何规定？……………………………………………… 违法生产经营种畜禽将受到何处罚？………………………………………… 什么是饲料、饲料添加剂？…………………………………………………… 附：新型农民培训实施方案……………………………………………………………… 第一章 养 猪 一、猪的生物学特性 1. 多胎高产，世代间隔短。猪一般4-5月龄达到性成熟，引进品种猪8-10月龄，地方品种猪6-8月龄就可以初次配种。妊娠期短。平均为114天。世代间隔短，一般在12月龄就有新一代了。产母猪1年可产