广东省廉江市实验学校人教版高中生物必修一：4.2 生物膜的流动镶嵌模型 课件.ppt

生物膜的结构？ 生物膜的功能？ 生物膜的结构特点？ 生物膜的功能特点？ 易错 与前面知识的联系 1.细胞膜的结构与功能特点适用于所有的生物膜 2.物理模型和磷脂的化学组成 第3节 物质跨膜运输的方式 蛋白质 磷脂 1.物质跨膜运输的方式。（重点） 2.主动运输的过程特点。（难点） 一、被动运输 被动运输：物质进出细胞，顺浓度梯度的扩散方式。 自由扩散： 协助扩散： 物质通过简单的扩散作用进出细胞。 进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散。 自由扩散（free diffusion） 特点： 从高浓度到低浓度； 不需要载体蛋白的协助； 不需要能量 扩散速率没有最大值 具体物质：水、全部的气体、及甘油、乙醇等脂溶性的物质。 外 内 细胞膜 1.自由扩散与细胞膜中的那种结构有关系 2.自由扩散与渗透概念的比较 渗透作用概念中的浓度指的是溶质的浓度，若转换成水的浓度也是高到低，自由扩散中的浓度指的是该物质本身的浓度。 渗透属于一种特殊的自由扩散，所以水进入细胞既是自由扩散也是渗透 磷脂 思考与讨论 协助扩散 （facilitated diffusion） 特点： 从高浓度到低浓度； 需要载体蛋白的协助； 不需要能量 最大运输速率受载体蛋白的限制 具体事例：葡萄糖进入红细胞，还有一些无机盐和氨基酸在特殊情况下的运输 外 内 细胞膜 载体蛋白 1.协助扩散与细胞膜上的什么结构有关 蛋白质 2.自由扩散和协助扩散的比较 离子 细胞液浓度/池水深度 (H2PO4)- 18050 K+ 1065 Cl- 100 Na+ 46 SO42- 25 Ca2+ 13 Mg2+ 10 观察思考：丽藻细胞液与池水的多种离子浓度比 二、主动运输 特点： 从低浓度到高浓度； 需要载体蛋白的协助； 需要能量（ATP)。 能量由呼吸作用提供 最大运输速率受载体蛋白的限制 具体事例：Na+ 、K+、Ca2+、Mg2+，葡萄糖、氨基酸，核苷酸，通过细胞。 1.主动运输和细胞膜上的什么物质有关 蛋白质 2.与主动运输有关的细胞器 核糖体，线粒体 小分子物质跨膜运输三种方式的比较 自由扩散 协助扩散 主动运输 运输方向 载体 能量 举例 不需要 需要 需要 不消耗 不消耗 消耗 顺浓度梯度 高浓度 低浓度 顺浓度梯度 高浓度 低浓度 逆浓度梯度 低浓度 高浓度 O2、CO2、 H2O、甘油、 乙醇、苯 葡萄糖进 入红细胞 Na+ 、K+、Ca2+ 等离子通过细胞膜；细胞吸收葡萄糖、氨基酸。 影响物质跨膜运输的因素是什么？ 1)物质浓度: 2)O2浓度: 3)温度可以影响 1.生物膜的流动性 2.酶活性进而影响细胞呼吸强度 物质运输方式的判断技巧 根据物质运输的方向: 逆浓度梯度的跨膜运输方式是主动运输。 外界因素 内部因素：载体蛋白数量和种类 影响因素 物质浓度 温度 O2浓度 总结： 三、大分子物质的运输 细胞摄取大分子——胞吞作用 细胞外排大分子——胞吐作用 胞吞和胞吐的特点 1.大分子进入细胞的方式，但不属于跨膜运输的方式，因为物质没有穿过膜结构。 2.需要能量 3.体现了生物膜具有流动性。 具体事例：分泌蛋白 变形虫的捕食和排泄 易错点及与前面知识的联系 1.并不是只有主动运输需要载体蛋白,协助扩散也需要载体蛋白。 2.并不是只有主动运输需要能量,胞吞和胞吐过程也需要能量。 3.载体蛋白具有专一性 4.葡萄糖，氨基酸，无机盐即可主动运输也可协助扩散 E.Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现溶于脂质的物质容易透过细胞膜，不溶于脂质的物质透过细胞膜困难。 * 可是鉴于当时技术的限制，科学家在20世纪初才第一将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来。不但发现细胞膜不仅会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶溶解。 * 1925年Gorter和Grendel用丙酮从一定数量的红细胞中抽提脂类，在空气-水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。由此确定脂质分子必然排列为连续的两层。 * 蛋白质覆盖在磷脂双分子层的内外表面。 他结合其他科学家的工作，提出了单位膜的模型，即蛋白质-脂质-蛋白质模型。 * 第2节 生物膜的流动镶嵌模型 1.生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。（重点） 2.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。（难点） 回顾细胞膜的化学组成 1.19世纪末，欧文顿（E.Overton）发现： 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 一、对生物膜结构的探索历程 【思考】欧文顿的实验发现了什么？ 2.20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，并且发现细胞膜会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解。 【思考】