酒店保洁培训资料_精品.doc

清洁客房 我们酒店在向客人提供其舒适的休息、娱乐和招待服务的同时，还不能忘记提供一样最基本的产品：一间洁净的客房。这就是为什么打扫清洁客房是我们管家部员工最最重要的责任。 要能够正确完成这项至关重要的工作，我们提供一个可遵循的步骤： 在打扫房间之前，首先要进入房间。 请等待！将你的推车推至门口。 在你的工作报告中首先写明你何时开始打扫房间。要确定里面没有人，这才可以进入房间。 在你的工作报告中首先写明你何时开始打扫房间。要确定里面没有人，这才可以进入房间。现在你可以开始你的清洁工作了。首先检查电灯开关，查看是否良好。如果是一间退房，把恒温设备和电风扇调低。然后检查迷你吧的消费情况和其排列。如果是一间已结帐的房间，在你离开房间前开一张清单补齐迷你吧各冰箱内物品。 检查房间的损坏及物品的丢失情况并及时汇报。没有损坏或丢失？很好，现在拉开窗帘或帷幔，让房间更亮些。并可以打开一扇小窗换换空气。如果收音机、电视机或灯打开着，那就关掉它们。现在按程序查看一下床铺和浴室帘布。把脏的布帘等物放入清洗袋并换上干净的。现在可以倒净所有烟灰缸和废物篓用抹布和中性全能清洁剂把它们擦洗干净。 把报纸、杂志从退房或客住房内的废物篓里取出。 从房间中取走所有的杯盘和空瓶。 根据程序整理床铺。现在我们开始打扫工作。如果是有人住的房间，首先打扫卧室，然后打扫卫生间。 对退房，应先打扫卫生间，然后打扫卧室。好，从入口开始打扫，从左到右或从右到左。 打扫入口的门及其旁边、踢脚板、所有的家俱设备、椅子背面、窗框或门框的四周及衣橱架等，乃至里面的抽屉。不过，有客人住的房间，切忌打开抽屉。 用玻璃清洁剂清洗镜子，擦抹电灯泡、通风设备、灯罩，并检查一下是否良好。如需要就更换灯泡。 擦抹电视机，但不用打开电视机检查，因为这是本层主管的工作。 清洁电视机，特别是话筒。要用特效辟味消毒剂擦抹。 对整个地板进行吸尘，移开所有可能移动的物品，包括床铺在内，以便打扫它们下面的地面。在你离开房间时，再最后检查一遍，家俱是否放置得当，床铺是否笔挺和清洁，以及灯具的接线口面向墙壁。 现在关掉灯并关上门。 下面是客房打扫的次序： 1．客人要求 任何客人要求整理房间，总是及时满足。客人要求可通过指示牌或由客人自己提出。记住，你必须常常回答：“好的。”并问清房间号。 2．贵宾房 这些房间必须在上午11时之前做好清扫工作。 3．退房 这是指原住店的客人已经带着行李离开了房间。 4．住客客房 一些房间内的客人外出，但行李留在房间内。 5．推迟退房 这些房间的客人已住满预定期，应结帐离开，但他决定延长居住期。 6．到期房间 最后打扫。这些房间的客人随时会结帐退房。 7．空房 这些是清洁干净的空房间，但还需打扫。 至此，你已懂得如何打扫房间以及打扫房间的正确次序。所以当你要打扫一间空房时，不会达不到预期的效果。 清洁客房卫生间 这里你将学到怎样有效地完成清洁客房卫生间的工作。要做好一件事，就必须准备合适的材料和工具。清洁客房卫生间也不例外，这里是为做好这项工作所准备的工具和化学品；特效辟味消毒剂，具有消毒作用。抹布、浴室清洁剂及毛刷、玻璃清洁剂、家俱蜡。 从拉开卫生间布帘开始卫生间清洁工作。把浴衣和要洗的衣服分开，保证衣和毛巾已放布草换洗袋内，即使是脏的布草也绝对不要放在地上，现在倒清废物篓，彻底洗干净，如需要就更换垃圾袋。 现在清洁烟灰缸。用一块辟味消毒剂浸湿的柔软抹布擦干净。不要太用劲擦那些污渍，否则你会将表面划伤的。你所要做的是浸泡在放有少许特效辟味消毒剂的热水中。 现在清洁天花板。擦拭天花板包括空调的出口和灯泡。清洗放肥皂盒处台面，特别注意周边、落水、塞子和水龙头、在盛在热水的面盆中加入少量清洁剂，把杯子，包括卧室内的杯子都浸在此溶液中。 如果房间已有人住，用一块湿布擦大理石表面，然后用一块干净柔软的布擦干梳妆台台面和面盆，确保不留水迹。 现在，要用家俱蜡为大理石表面增加光亮和防水迹，现在对克罗米设施上光，不要用有腐蚀作用的溶液。顺便讲一下，不要忘记检查面盆的发丝。客人会对此引起很大反感。 现在清洁面盆上方的镜子。使用玻璃清洁剂和柔软的抹布，彻底清洗、擦干。不要使用特效辟味消毒剂或家俱蜡，因为这样会使镜面模糊不清。 下一步清洗浴缸。彻底清洁里面和外面，包括肥皂盒、塞头、水龙头及混合阀调节器。记住要检查发丝，把它冲洗掉。用一块干的柔软的抹布，完全擦干。 顺便再提一下，一般清洗肥皂盒、水龙头及混合阀调节器还不够，它们还需上光。 现在拉出晒衣绳，如有损坏或打结，向你的主管报告，擦亮其表面。 下一步清洗淋浴间。彻底清洗一下淋浴间内外，使用浴室清洁剂和柔软的抹布。不要忘记清洗肥皂盒、淋浴喷头和混合阀调节器。还有玻璃门，它们一定要用玻璃清洁剂和柔软的抹布来清洁。 下一步，清洁并擦亮浴巾挂架，要保证不留肥皂残