酒店质检表格_精品.doc

某四星级宾馆质量管理巡查表 日期： 检查项目 检查结论事实陈述 确认人 备注 部 门 区域 内 容 客 房 部 前台接待问询收银 到达时间 着装情况(是否按规定着装) 名牌佩戴 个人妆容 站位姿势 接待登记规范 服务态度 服务效率(房卡、早餐券、钥匙等发放速度) 答疑客人规范（态度、语言、技巧等） 办理结账规范（核对房号、询问有偿消费情况等） 电话接听规范 柜台卫生状况（办公桌、抽屉、地面、文件摆放等） 质量记录填写情况 岗位纪律 其他 客 房 部 客 房 楼 层 服 务 中 心 到达时间 着装情况 名牌佩戴 个人妆容 楼层公共区域卫生（挂画、地角线、烟灰筒、消防栓、管道井门、走廊壁灯、空调口、公寓层台桌等） 房间清扫程序（抽查） 当日计划卫生情况（抽查） 台班员工工作情况（电话接听、钥匙管理、输送服务态度、效率等） 清扫员工作情况（清扫规范、程序等） 有无特殊事项（VIP客人、老、弱、病、残疾人等） 楼层安全情况 清洁工具卫生状况（工作车柜、架、隔板、物品摆放、清洁桶内卫生（马桶刷、浴缸刷分开存放）、烟蒂桶卫生等） 清洁设备卫生、安全状况（吸尘哭外观卫生、电源线有无裸露、声音有无异常、吸力是否正常等） 有无污染的布草（原因、污染人、处理结果） 楼层照明设施情况（走廓灯、电梯灯、出口指示灯、通道灯等） 楼层工作间卫生间状况（地面、洗手台面、消毒桶、物品橱、有无晾晒个人衣物等） 楼层仓库卫生状况（工作车摆放、物品橱摆放、有无积尘、蛛网等） 楼层各类标识情况（有无缺失、破损、不规范等） 质量记录填写情况 岗位纪律 其他 客 房 部 客 房 服 务 中 心 到达时间 当班电话员姓名 着装情况 名牌佩戴 个人妆容 电话员接听电话规范（态度、语言、技巧、效率等） 客房仓库（各类物品是否分类摆放、整齐有序隔墙离地、有无过期物品等） 配制楼层消毒水量杯情况（有无检定标识、有效期等） 客房中心卫生状况（地面、台面、电脑、电话等） 联网电脑有无异常情况显示 质量记录填写情况 岗位纪律 其他 员 工 宿 舍 到达时间 宿舍卫生状况 宿舍安全状况（有无漏水、停电等） 住宿员工纪律情况 有无特殊事项（员工连续几天未归、生病等） 质量记录填写情况 岗位纪律 其他 到达时间 客房楼层通道卫生（楼梯台、扶手、隔栏等） 客用卫生间状况（地面、洗手盆台面、镜面、恭桶、皂液器等） 东楼大堂地面卫生（有无污迹） 东楼客用电梯轿厢内卫生（镜框、扶手、地面等） 东楼大堂装饰品卫生（有无浮尘、污垢等） 东楼大堂侧流水瀑处卫生（楼梯扶手、隔栏、壁纸、池水有无污物等） 东楼公用电话间（话机卫生、便笺纸、笔、烟灰缸等） 客 房 部 公共区域PA部 客用通道（连廓）卫生（地面、玻璃窗、花台、烟灰筒等） 多功能厅客用卫生间状况（地面、洗手盆台面、镜面、恭桶、皂液器、烘手器等） 多功能厅自动扶梯（楼梯）卫生（扶手、阶台面等） 多功能厅公用电话间（话机卫生、便笺纸、笔、烟灰缸等） 西楼大堂客用卫生间状况（地面、洗手盆台面、镜面、恭桶、皂液器、烘手器等） 西楼大堂休息室（地面、沙发、烟灰缸等） 西楼公用电话间（话机卫生、便笺纸、笔、烟灰缸等） 西楼大堂地面（有无污迹） 西楼大堂装饰品卫生（有无浮尘、污垢等） 各餐厅客用卫生间状况（西餐、中餐、宴会厅）（地面、洗手盆台面、镜面、恭桶、皂液器、烘手器等） 各员工区域卫生间状况（便池干净无异味、地面无水迹、冲水畅通无堵塞等） 员工通道卫生（地面有无污迹、烟蒂等） 前庭院卫生状况（地面有无烟蒂、碎纸、杂物；地沟有无异物、花坛内有无杂物等） 后庭院卫生状况（有无建筑垃圾遗留、各餐厅窗外地面有无污物、垃