一体化燃气燃烧装置说明书-炉具燃烧机.DOCVIP

一体化燃气燃烧装置说明书 目前，厨房设备中各种炉具、灶具所配用的炉头均用外混燃烧方式，通过外接大功率鼓风机，边混边燃烧。其缺点是由于混合不均匀，燃烧效果差，出现红火、黑烟，部分燃气未经燃烧飘溢（尤其是天然气比重轻），燃烧效率差，且噪声高。“曼文双雄”牌一体化燃气燃烧机，是本厂根据商业炉具使用特性，吸收国内外相关技术文献之精髓，自行设计且进行实践使用完善的一种新型燃气机。荣获二项国家专利，产品性能优越，火焰呈透明蓝紫色，火温高。节能20%—35%,降低噪音20%—40%，燃烧率99％。本机可适用于各种燃气，液化气（用低压阀即可2800pa）。管道煤气800—1000pa,天然气2000pa。 工作原理： 供给燃气到集气室，分配扩散与下面通过旋流导向片产生的涡旋空气进行一次混合，进入燃烧区后，遇火种加温后进行迅速高温混合，燃烧。燃烧效率高、性能稳定。如图M 以下是本机与原有灶具燃烧器的性能对比： 　　机型 性能顼目 本 机 其它燃烧器 火焰 透明蓝紫色火焰，燃料充分燃烧，火温高达1200摄氏度，光线弱，无烟。 红白色或炽白火焰，无法充分燃烧，浪费气。其白色强光有害于操作人员的眼睛。 结构 整体结构简单，性能安全稳定，维修，改灶及厨具厂制作安装方便 风机、燃烧器、风道等零配件组合制作繁锁，一致性、稳定性差。 噪声 因其结构原理，燃烧方式内混合、外燃烧，噪声特低，58dB。 配套风机功率大，本身风机噪声亦大，加其燃烧方式为风动混合，火焰气流撞击产生特大噪声105dB。 电耗 内配装电机功率为35W,省电. 均配180W-550W风机。 耗气 燃烧充分,火焰温度高,热效益高,省气 燃烧不充分,费气,污染大. 技术参数： 电压：220V, 50Hz　　　　　　耗电功率：85Ｗ。 耗气量：0.5-3Kg/h 　　热负荷：44KW 热量:38000大卡　　　　　　　热效率：31-33.5% 火焰高度：≤60cm　　　　　　噪声：≤62dB 点火方式：高压电子点火 适用燃料：天然气、液化气、管道气 火温：1200℃ 适用燃气压力：1500Pa以上 安装说明: 　一：首先把炉堂底部切割成Φ280-300毫米的圈，以便安装方便。原先的炉圈要卸掉，耐火砖可以不用卸，但需要切掉上端一部分，防止抵住炉膛放不到炮台上，如图A. 图A 图B 二：改灶时，将燃烧机与炉膛固定起来，注意燃烧机的主气进口与炉膛的方向保持一致。用4分的不锈钢波纹管与主气进口连接，火种接口用8mm铜管连接（主气口和火种口另一头用胶布封好，防止泥沙进入）。点火针与高压点火器其中一根连接好，注意两根高压线不能紧靠，要用陶瓷管套好分离，以免高压击穿，导致不能打火。如果是定制炮台，以上两点可不必先做。一切就绪后，再把燃烧机与炉膛整体抬起，从上往下慢慢放入炮台中。注意不要压住不锈钢管或压住高压包高压线。固定好炉膛。如图B、C 图C 四：电路连接 本电路控制采用二个开关，一只开关来控制风机和总电源，另一只开关控制点火器。本机也可让风机电路可直接与排风机电路直接连在一起（可用简单插件连接，维修时方便），如图D、E、F。防止使用者在炉膛高温时关闭风机，导致高温辐射电机，影响风机寿命。高压电子点火器、电容应安装在灶具的下部，操作按钮应采用隔热防止炉堂外壁热量辐射，避免高温烤坏，不得与水接触。 图D 电路图E 图F 五：管路连接 　　本机需要的燃气压力不高，在1500Pa以上即可，可配低压阀使用。火种调节阀应安装在限制阀、灶前阀前，距离不能于两个阀靠太近，否则开灶前阀时，回影响常明火种。火种由中心向四周主火孔旋转发射，迅速对主火进行点火燃烧，防止爆燃。安装限制阀的作用是对灶前阀全开时的限制，防止灶前阀全开时，燃气过大浪费燃气，帮助灶前阀能够快速的全开，方便厨师使用，提高机器的安全性、稳定性。如图G 管路图G 调试： 一：调试时，应仔细检查管道接口等的气密性，保证气的安全流通。 二：打开总开关、点火开关（使火花塞在点火状态），打开火种阀。点火成功后，关闭点火开关。打开灶前阀让火焰成稳定的透明蓝紫色火焰。（风门一般固定开口18-22mm。如图H）锁定限制阀，火焰应充实（中间带点黄色）、稳定、不发飘。 图H 三：火焰需要大小时，直接调节灶前阀即可。如图I、J、K、L 图I 图J 图K 图L 试用说明： 打开主开关，打开