营养需求、给药幻灯片培训稿.pptVIP

?每日进餐3 — 4次 ?蛋白质约70g／d ?总热能约8.5 — 9.5 MJ／d 用法： ?发热、体弱病人 ?消化道疾患、消化不良 ?口腔疾患，影响咀嚼的病人 ?手术后恢复期和刚分娩的产妇 （三）半流质饮食(Semiliquid diet) 适用范围： ?半流体食物，营养丰富 ?少食多餐，主食定量，非平衡膳食 ?无刺激性、易于吞咽和消化的食物 ?忌用油炸食物、粗纤维蔬菜和刺激性调味品。 饮食原则： ?每日进餐5 — 6次，每次200ml ?蛋白质约60g／d（正常需要量） ?总热能约6.5 — 8.5MJ／d（低于正常量） 用法： ?高热病人 ?吞咽困难、口腔疾患和手术后病人 ?各种大手术、胃肠道手术后恢复饮食者 ?急性消化道疾患 ?重危或全身衰竭等病人 (四) 流质饮食(Liquid diet) 适用范围： 饮食原则： ?食物呈液体状 ?非平衡饮食，只能短期使用 用法： ?每日进餐6—7次,每次20O一30Oml ?蛋白质约40g／d ?热能约3.5 —5.0MJ/d 根据不同病情需要，流质可分为五种： 普通流质：甜咸相间，可用乳类、米汤、蒸蛋、肉汁、冲蛋等 清流质：用于胃肠道术后病人，热量很低，可用鸡汤、菜汁等 冷流质：用于扁桃体术后或口腔术后，可用冰牛奶、冰饮料等 忌甜流质：用于一般腹部手术后病人，不用牛奶、蔗糖等 浓流质：用于吞咽困难或昏迷病人，