免费第19课《五味》教学设计含教学反思学案教案说课稿案例语文版中职语文（职业模块nbsp;服务类）详细信息.docVIP

课题名称 五味 授课课时 第一、二课时 授课形式 新授课 教学目标 一、知识与技能目标： 1.学会使用“圈点与摘记”的方法，摘录文章的精彩段落，加深多课文的理解； 2.了解饮食文化随笔的行文特点，感受课文所散发的生活之美，文化之美； 3.了解汪曾祺散文平淡质朴、不事雕琢的特点，品味课文清新质朴而又风趣活泼的语言。 二、过程与方法目标： 学习使用“圈点和摘记”的方法加深对课文的理解。 三、情感态度价值观目标： 了解祖国四方美食的同时，领略祖国饮食文化的博大精深。 教学重点 对美食随笔取材的把握。 教学难点 品味汪曾祺散文语言平淡质朴又幽默风趣的特点。 教学方法 赏析法、讨论法、朗读法 教学资源准备 导学案 教学情境创设 更新、补充、删节的内容 教学环节 教学内容（知识点或技能点） 教师活动 学生活动 信息技术 一、新课导入 二、整体感知课文 三、研读段落，深入文本 四、课堂检测 从汪曾祺《多年父子成兄弟》导入 介绍汪曾祺散文特点，引入本文。 理清文章思路； 归纳主题思想和写作特色。 活动一：研究文章的取材 活动二：如何体现饮食文化之美 活动三：评点课文片段，说说语言特色。 完成课后检测单阅读理解第一题 提问：说说对《多年父子成兄弟》中印象深刻的事情。 谈谈这篇散文的主题。 介绍汪曾祺散文特点 引导学生爱快速浏览课文的基础上，整理文章写作思路，归纳主题思想和写