购买采购管理--教学大纲.docVIP

《采购管理》课程教学大纲 课程代码： 课程中文名称: 采购管理 课程英文名称： Purchasing Management 课程类别：专业核心课 课程学分数：2 课程学时数：34 授课对象：国际经济与贸易专业本科第六学期 前导课程：供应链管理、生产与运作管理 一、教学目的 《采购管理》是国际经济与贸易专业开设的一门专业基础课程，是一门专门研究采购管理的基本理论、运作流程和管理规范的学科，是一门实践性比较强的应用学科。 产品和服务的采购不仅可以使企业降低成本获取更多利润，也是企业赢得竞争优势的重要条件。本课程教学的总体目标是，使学生基本掌握采购中的需求识别与管理；采购合同的拟定及管理；采购战略的制定、管理以及与企业的总体战略的结合途径；采购环境、市场分析和供应商的营销策略分析；招标采购、政府采购、国际采购和现代采购方法；以及采购价格与成本管理、采购绩效评估、采购与供应链管理等知识和实际应用，以便学生将来在实际中可以以理论指导采购实务。 二、教学要求 本课程的基本任务是使学生系统掌握采购物流与供应管理的基本概念、基本理论及方法，全面了解企业物流采购与供应的基本环节及其管理流程，重点掌握采购与供应计划的编制与控制、供应商管理、采购绩效的评价与评估；采购与供应风险管理及采购与供应链管理，熟悉采购与供应管理的发展趋势。通过本课程的学习，学生能理论联系实际，用现代采购与供应的理论和方法分析、解