化学33生活中两种常见的有机物课件新人教版必修21章节(751KB).pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * * 第三节 生活中两种常见的有机物 -------乙酸 点此播放教学视频 天气变化,请预防感冒． -----孙吉双提醒您 预防感冒的简单方法之一：熏蒸食醋 食醋是含3％～5％乙酸的水溶液,乙酸又称醋酸． 点此播放教学视频 一、乙酸的物理性质： 颜色、状态： 无色液体 气味： 有强烈刺激性气味 沸点： 117.9 ℃ （易挥发） 熔点： 16.6 ℃ 溶解性： 易溶于水、乙醇等溶剂 [思维延伸] 请简单说明在实验中若遇到无水乙酸凝结成像冰 一样的晶体时，你将如何从试剂瓶中取出无水乙酸？ 在室温较低时，无水乙酸就会凝结成像冰一样的晶体。 (无水乙酸又称为:冰醋酸) 观察乙酸的分子模型，试写出乙酸的分子式、结构式、结构简式。 点此播放教学视频 分子式： 结构式 结构简式 C2H4O2 官能团 —COOH（羧基） H C O O 二、乙酸分子组成与结构 羧基 或 小组讨论并完成： （1）设计实验方案说明乙酸有酸性； （2）实验探究：比较乙酸与碳酸酸性的强弱。 设计实验方案并进行验证。 酸性