2017-2018学年苏教版选修5 专题4第二单元　醇　酚（第2课时） 课件（44张）.pptx

第2课时　酚的性质与应用 基团间的相互影响;1.通过阅读及与醇类物质的对比，掌握酚类物质的结构特征。 2.通过对苯酚的实验探究，掌握酚类物质的重要性质。 3.通过乙醇与苯酚以及苯与苯酚化学性质存在差异的原因分析，感悟基团之间的相互影响。;基础知识导学;一、酚;;;;(3)氧化反应 ①常温下，苯酚露置于空气中因 而呈粉红色；②可以燃烧。 (4)显色反应 遇Fe3＋呈 ，可用于 。;4.用途与危害 (1)用途 苯酚的气味和医院的气味差不多。但医院给医疗器械和环境消毒不是用苯酚，而是用甲基苯酚，俗称来苏水。苯酚也具有较强的杀菌消毒能力，因此可以把苯酚掺入肥皂中制成药皂来治疗一些皮肤病，它还是一种重要的化工原料，主要用于制造酚醛树脂，还广泛用于制造合成纤维、医药、合成香料、燃料、农药等。 (2)危害 随着石油化工、有机合成和炼焦、炼油等化学工业的发展，产生的含有酚及其衍生物的废水都是有害的。酚的毒性会影响到水生物的生长和繁殖，污染饮用水源，因此含酚废水的处理是环境保护工作中的重要课题。常用减少含酚废水的产生及回收利用的方法，以做到化害为利，保护环境。;;;;;;;一、苯酚分子中苯环与羟基的相互影响;3.苯、甲苯、苯酚的比较;取代反应;特别提醒;;解析　甲苯中苯环对—CH3的影响，使—CH3可被KMnO4(H＋)氧化为—COOH，从而使KMnO4溶液褪色； 苯酚中，羟基对苯环产生影响，使苯酚分子中羟基邻、对位氢原子更活泼，更易被取代； 乙烯能与溴水发生加成反应，是因为含碳碳双键引起的； 苯环对羟基产生影响，使羟基中氢原子更易电离，表现出弱酸性。 A、C、D项符合题意，B项不合题意。 答案　B;有机分子内原子或原子团的相互影响 (1)链烃基对其他官能团的影响 甲苯的硝化反应产物是三硝基甲苯，而同样的条件下的苯的硝化只能生成一硝基苯。 (2)苯基对其他基团的影响 ①水、醇、苯酚提供氢离子的能力强弱： R—OH＜H—OH＜C6H5—OH ②烷烃和苯均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，而苯的同系物可使酸性高锰酸钾溶液褪色。;(3)羟基对其他官能团的影响 ①羟基对C—H键的影响：使和羟基相连的C—H键更不稳定。 ②羟基对???环的影响：使苯环羟基碳邻、对位上的氢原子更易被取代。;;解析　—OH对苯环的影响结果是使苯环上与羟基邻、对位的H活泼性增强，更易发生取代反应。 答案　B;二、脂肪醇、芳香醇和苯酚的比较;主要化学性质;(1)醇、酚均与金属钠反应，醇不与NaOH溶液和Na2CO3溶液反应，但酚能与NaOH溶液和Na2CO3溶液反应。 (2)同样的基团或原子，连在不同的其他基团上，其性质表现不同，是受其他基团影响的结果。如电离产生H＋的难易程度：R—OH＜H—OH＜C6H5—OH。;例2 A和B两种物质的分子式都是C7H8O，它们都能跟金属钠反应放出氢气。A不溶于NaOH溶液，而B能溶于NaOH溶液。B能使适量溴水褪色，并产生白色沉淀，A不能。B苯环上的一溴代物有两种结构。 (1)写出A和B的结构简式：A____________________； B____________________。 (2)写出B与NaOH溶液发生反应的化学方程式：_____________________。;解析　本题考查的是根据有机物的分子式和性质推断其结构。根据分子式C7H8O可知A和B均为不饱和化合物。由于A、B均与Na反应放出H2且分子结构中只有一个氧原子，故A、B中均有—OH，为醇或酚。 A不溶于NaOH，说明A为醇，又因为A不能使溴水褪色，故A为 。 B溶于NaOH，且与溴水反应生成白色沉淀，故B为酚，结合其分子式，B为 甲基苯酚，它有三种结构： 、 、 ， 其中苯环上的一溴代物有两种结构的只有 。;答案　(1) (2) ; (1)含1个苯环、1个—OH侧链为烷基的酚和芳香醇与芳香醚的通式可表示为CnH2n－6O(n≥7)，含同碳原子数时互为同分异构体。如： C7H8O的同分异构体中，属酚类的有： 、 、 ，属于 醇类的有 ，属于醚类的有 。;; ;;1;;1;;解析　苯酚酸性比H2CO3弱，所以酚羟基不能与NaHCO3 溶液反应，①不正确； 酚羟基能与NaOH溶液反应，②正确； 由于羟基连在苯环上，所以不能发生消去反应，③不正确； 因含有2个苯环，一个 ，所以1 mol 该物质可以与7 mol