2018 专题6 第12讲　古代中国的农业经济和手工业经济.doc

专题六　古代中国经济的基本结构与特点 [时空坐标　专题概览] 第12讲　古代中国的农业经济和手工业经济 (对应学生用书第103页) 考点1 田园风情——古代中国的农业经济 [识记—基础知识梳理] 一、耕作方式——从“刀耕火种”到“以牛田” 1．“刀耕火种”：中国古代农业的原始阶段。 2．铁犁牛耕 形成 春秋战国时期，这一耕作方式开始形成 发展 汉代时期，牛耕逐渐普及全国。并出现了播种工具耧车和一牛挽犁的耕作技术 成熟 唐代出现了结构更为完备的曲辕犁 3.主要影响 (1)积极：农业耕作技术的改进，推动了中国农业经济的发展。 (2)消极：小农户个体经营使耕作技术难以实现进一步的革命性的发展。 [形象记忆]　耕作方式与农业经营方式演进的互动关系 二、土地制度——贫者无立锥之地 1．制度沿革 (1)商周时代：实行井田制，土地名义上归国家所有，实际归国王所有。 (2)战国时期：商鞅变法废除井田制，确立了土地私有制。 (3)北魏到唐前期：曾经推行均田制。 2．土地兼并 (1)根源：封建土地私有制。 (2)表现：贵族、官僚及豪强霸占良田，役使贫民，土地高度集中。 (3)影响 ①造成地权和劳动者的分离，导致农耕生产秩序严重破坏。 ②使得无数小农破产，社会动荡不安。 ③开明政治家力图改革田制，缓和社会矛盾，但最终未能成功。 三、沉重的赋税和徭役 1．赋税名目繁多，田亩税和人头税是主要形式。 2．农户缴纳的赋税，是专制王朝财政收入的主要来源。 3．徭役是强制民众承担的无偿劳动，多至农民无法忍受，以致引发社会动乱。 [轻巧识记]　对土地兼并问题的理解认识 四、水利灌溉——大禹和他的继承人 原始社会 大禹发展了以灌溉为主的水利建设 战国时期 李冰和郑国分别主持修建都江堰和郑国渠 汉代 关中农民创造“井渠”，至今流行于新疆；王景治理黄河，基本解除了水患 隋唐五代 北方以立井水车作为提水灌溉工具，长江流域发明了高转筒车 宋代 出现以水力为动力的水转翻车 明清时期 出现了风力水车 [理解—史料研习归纳] 中国古代耕作方式的发展演变 史料一　在牛犁耕作未出现以前，此种以手持木器或木石结合的器具刺土起土“并用耒耜而耦耕”的方法，是使用时间极长的普通耕作方式……宋代叶梦得说：“古耕而不犁，后世变为犁法。耦用人，耕用牛。”至春秋战国之世，耕用牛犁，使用铁器，是农业耕作技术的革命性突破，是划时代的进步。 ——《中国经济通史》 史料二　中国古代农业科技成就(部分) 时期 内容 备注 春秋战国 牛耕、铁农具 — 都江堰、郑国渠 — 测知二十四节气 有利于安排农事 秦汉 耧车 提高播种效率 选种、育秧 提高产量的重要途径 魏晋南北朝 翻车 — 《齐民要术》 — 隋唐 筒车、曲辕犁 — 宋元 踏犁 由人力操作，弥补耕牛的不足 《农桑辑要》 元朝政府颁发的农业指导用书 十二气历 — 明清 《农政全书》 — [史料解读] (1)史料一信息“古耕而不犁，后世变为犁法。耦用人，耕用牛”说明牛耕的使用改变了过去的耕作方式，有利于农业耕作效率的提高，在中国古代农业发展史上具有里程碑式的意义。 (2)史料二说明我国古代农业科技成就涉及生产工具、耕作技术、灌溉工具以及农书等多个方面，体现出古代中国农业精耕细作的特点。 [史料运用] (1)根据史料一，如何理解春秋战国时期“耕用牛犁”是“农业耕作技术的革命性突破”？ [提示]　耕犁的使用，提高了耕作效率；耕牛的运用，节省了人力。它们都推动了农业的发展，是农业耕作技术的革命性突破。 (2)精耕细作是中国古代农业的显著特点。根据史料二概括这一特点表现在哪些方面。 [提示]　发明创新农业生产工具；改进耕作技术；兴修农田水利；重视农时；总结推广农业经验。 [史论归纳] 精耕细作在古代农业发展中的表现 (1)耕作方式发展：铁农具的使用和牛耕的推广是精耕细作技术发展的基础，出现于春秋战国时期，经不断完善而为后世所沿用。 (2)耕作技术进步：耕作方法、田间管理系统完整，提高单位面积产量，提高土地利用率，是精耕细作技术体系的总目标。 (3)改变农业环境：重视农田灌溉，改善土壤环境，使农业收成不再完全取决于天气。 小农经济的形成、特点及影响因素 史料一　农夫蚤(早)出暮入，耕稼树艺，多聚菽粟，此其分事也。妇人夙兴夜寐，纺绩织纴，多治麻丝葛绪捆布，此其分事也。 ——《墨子·非乐上》 史料二　元民以农为本，所食者率皆本地所树之粟，所衣者率皆本地所出之棉，男耕女织，终岁勤劳，常见农民自顶至踵所用衣、袜、鞋、带皆由自力织成者。 ——民国河北《元氏县志》 史料三　(王景)迁庐江太守。先是百姓不知牛耕，致地力有余而食常不足。郡界有楚相孙叔敖所起芍陂稻田。景乃驱率吏民，修起芜废，教用犁耕，由是垦辟倍多