化学九年级沪教版 第一节 什么是有机化合物 (共37张PPT).ppt

一、交流讨论 1、 农村在冬季常以糯米、高粱等作为原料酿出香甜可口的“米酒”，但这些米酒存放的时间一长，就会产生很浓的酒味，请你简述这一过程中所产生的变化。 酿酒的过程：淀粉先转化为葡萄糖，葡萄糖发酵生成酒精 C6H12O6 →2C2H5OH（乙醇）+2CO2↑ ２、同学们是否知道这样一个故事？革命先烈方志敏同志在牺牲前，托人给鲁迅先生带去一封密信——一张白纸。鲁迅先生是如何阅读这封密信，完成先烈的委托的呢？ 方志敏同志用米汤写字，鲁迅先生用碘酒显字 练一练: 1、下列说法是否正确？正确的，在（ ）内打√，错误的，在（ ）内打×。 (1)含碳元素的化合物一定是有机化合物，简称有机物。 ( ) (2)无机化合物一定是不含碳元素的化合物。( ) (3)有机物中一定含有碳元素和氢元素。( ) (4)有机物都难溶于水，易溶于酒精、汽油等有机溶剂。 ( ) (5)相对分子质量很大，达到几万甚至更大的有机物通常称为有机高分子。 ( ) × × × × √ 练一练： 2.下列物质中属于有机物的是（ ） ①食盐 ②淀粉 ③蔗糖 ④油脂 ⑤蛋白质 A.①②③④⑤ B.②③④⑤ C.③④⑤